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發布時間:2020-07-14 09:44  





如何建立追溯系統
以食品為例
四、大數據形成全流程閉環
大數據既是個人化數據,也是社會化數據,它是個人化與社會化高度結合的數據。大數據的價值體現有很多,舉個例子:兩種新水果品種在口感、甜度等方面的市場評價如何,這些是沒辦法單純通過銷售量來體現的,只有通過搜集消費者在各個流量入口的體驗評價,才能得到真實反饋,然后回饋到企業后端,改善品種品質。還可以分析消費者的區域分布情況,以調整企業物流配送計劃,更多的人在即可時間內就能吃到更新鮮的食品。運用大數據進行綜合應用和管理,可優化職能監管部i]的資源配置,制定出較好的統籌與協調解決方案。
通過對于大數據的監測和分析,能形成一個良好的閉環數據循環, 除了可以提供消費者食品安全信息外,還可以企業和消費者之間的溝通渠道,消費者的心能否反饋到企業,而企業也能夠更好地為消費者提供好的服務。
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如何避免進入追溯誤區
正確認識追溯的概念和本質,了 解追溯的目的,不夸大追溯的作用。追溯只是質量管理體系中的一部分,需要與其他管理體系相結合,才能發揮其的作用。追溯系統也是企業管理系統的一部分,不能割裂開來,單純為追溯而追溯。追溯與法律法規、認證、檢測等樣,是產品安全保障的-種手段。在共建共享方面,還要著力推動各級追溯管理平臺與其他部門相關管理平臺橫向連接,通過互聯互通打造大數據應用場景,讓一條條追溯數據發揮應有的價值。只有各種手段齊頭并進,才能較大化地實現產品安全的目的。
期望大家在選擇追溯系統的公司時多一份細心,少一份浮躁,不要錯過細節疑問。想要了解更多追溯系統的資訊,歡迎撥打圖片上的熱線電話?。。?
如何避免追溯誤區
區分監管、追溯和防偽等,切勿混為一談。
監管、追溯、防偽、防竄貨、營銷各自所滿足的需求不同,不能混為一談,追溯是政府和企業的共同需求,防偽、防竄貨、營銷是企業的自身行為,企業應按照國家法規標準建立追溯體系,結合自身需求,可以融合防偽、防竄貨、營銷等功能,滿足企業自身的管理需求。在這些環節中,既有后端的田間和養殖管理系統,中間的加工與物流運輸系統,以及前端的銷售和追溯反饋平臺,這就需要企業食品追溯系統得在一個集成開放性良好的平臺上去搭建整個追溯體系。
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追溯系統的未來趨勢
追溯數據的分享將尤為關鍵
追溯數據的完整性、準確性、一致性、 有效性是確保有效追溯的前提,追溯數據的分享對于建立全鏈條追溯具有重要意義。追溯數據分為多種,-方面可以分為內部追溯數據和外部追溯數據,另一方面可以分為主數據、交易數據和事件數據,企業采集和記錄的追溯數據并不意味著要與供應鏈各方全部分享,因此追溯數據分享機制的建立將是決定追溯能否有效實施的關鍵。追溯分字機制要明確企業面對政府、企業和消費者如何分享追溯信息,分享哪些追溯信息,追溯信息泄密的法律責任等,從而既能保證追溯鏈條的完整,又能保證敏感信息得到保護,不影響企業的經營。這就需要國家法規和技術手段的支持。因為食品安全事件頻發,中國也把建立食品可追溯體系提上日程,并且越來越重視。追溯分享機制的建立將使供應鏈各方更有意愿共字追溯信息,只有這樣,才能形成全國追溯數據的統一共享交換機制,才能實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。
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