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發布時間:2020-12-19 07:32  







永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「搪瓷不粘鍋廠家」廠家與您分享:
重量
鍋的重量過重,則可能導致炒菜的時候無法及時移動鍋具,輔助食物受熱均勻,不僅如此洗鍋也不方便,一不小心沒拿穩還容易燙手。鍋的重量過輕,很可能會因為用力過猛,導致食物飛出。
絕大多數用戶認為重量在1.5公斤左右的不粘鍋,實際操作起來是較為得心應手的。如果是力量較弱的女生可以減少0.25公斤,力量較強的人群則可以增加0.25公斤,選擇時刻試試手感,再進行選擇。
可根據要求定制不同規格,不同材質,不同顏色的鍋具,歡迎與我聯系!
在日常的烹飪方式中,溫度較高的爆炒通常也只會達到200℃左右的溫度,即使采用油炸的方式,油溫一般也不會超過250℃,因此在正常的烹調中,不必擔心涂層分解釋放有害物質。「搪瓷不粘鍋廠家」廠家與您分享:把涂層材料加熱到300~450℃才會發生,除非把不粘鍋長時間空燒否則很難做到。而且,常見食用油的煙點多在200℃~250℃之間,如果真把鍋燒到足以讓涂層分解的溫度,首先需要考慮的恐怕是油脂分解產生有害物質了,這樣的飲食習慣自然也不健康。
1、鐵質制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的,厚而重,但熱容較大,不易過熱;熟鐵制品較薄,熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點,故壽命較短。
2、鋁制品優點是質輕、導熱快,缺點是會與酸堿性較強的食物起化學作用,而縮短使用壽命,其氧化產物使人感到有不潔之嫌。
3、不銹鋼制品具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長等優點,但價格較貴。
4、合金制品一般也具有不銹鋼的性能,但價格較高,且其中含有某些元素對身體健康不利。
合格不粘鍋標準解讀
1、外觀質量
標準要求鍋內不粘涂層應光滑,顏色、遮蓋力、光澤應基本均勻一致,無氣泡,不脫落,還要求涂層應完全熱熔,無臟物、裂紋和爆點等明顯缺陷。
2、手柄載荷強度
標準對雙柄鍋的要求是W=1/2W1 3/2W2,而對單柄鍋是W=W1 3W2(注:W=載荷力,Wl=試件自重力,W2=試件大容水重力。)經試驗后,手柄支架不松動,不變形,手柄無裂紋。

