日式炒鍋品牌來電咨詢 創新廚具價格優

永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「日式炒鍋品牌」廠家與您分享：

　①清洗不粘鍋時，不能用一些尖銳的清潔用品清理，否則會破壞不粘鍋圖層。

　　②不要用鐵鏟，不粘鍋要用硅膠鏟和木鏟這類“溫和”的鏟子，優先推薦木鏟。

　　③不粘鍋也有使用壽命，雖然說不粘鍋省事但是隨著時間推移，不粘效果也會打折扣。比如我用的這個拉歌蒂尼不粘鍋現在在鍋體中間已經明顯看出與周邊涂層的差異了，有時候做菜多少會有點粘鍋，但是已經服役這么多年，我已經很滿足了。

可根據要求定制不同規格，不同材質，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯系！

不銹鋼鍋使用心得

　①琺瑯鍋也要開鍋的啊，說明書里都說了，熱水沖洗一遍然后擦干，在鍋內抹上一層食用油，然后用小火烘干。等鍋涼了后，擦掉多余的油就可以了。

　　②不能長時間空燒，也不能剛用完就直接用冷水沖洗，否則急速的溫度變化會造成琺瑯層脫落，影響鍋具使用壽命。

　　③端鍋的時候一定要帶烘焙用的手套，把手很燙的。

PFOA熱分解溫度。

答：其分解溫度是130攝氏度，熔點165攝氏度。泡沫分離回收廢水中全氟辛酸銨的研究。分解溫度比熔融溫度低是因為存在極性極大C-F鍵。所以即便加入了PFOA助劑，在加工的過程中，其也已經分解了。

不粘鍋有兩個關鍵因素，就是表面平滑和受熱均勻。

表面平滑很好理解，當食材與鍋面摩擦力＜食材纖維結構作用力時，食材可以輕松在鍋內滑動不會粘鍋。但是當鍋面粗糙不平或表面有破損時，就會增大食材與鍋面的摩擦力，受熱不均勻時就很容易粘鍋。

受熱均勻也是非常關鍵的因素，金屬是有“孔”的，加熱時，金屬分子受熱后會開始向各個方向膨脹，在鍋子表面的“孔”會受到推擠，造成部分”孔”閉合部分”孔”打開，如果在這個時候放入食物尤其是油脂含量較少的魚肉與雞i胸肉，會發生粘鍋現象！