海口海鮮池定制高性價比的選擇

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海鮮池海鮮死l亡原因：

原因——氧氣問題導致海鮮大量死l亡 解決辦法：提供充足的溶氧。海口海鮮池定制

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，采用水循環系統過濾暫養池的水，均可增加水中溶解氧的含量。通常藻細胞的數量能穩定未出2-3個星期，如果在這之后還是沒有利于小球藻的生長環境，它們就會大量死l亡，喜報數目迅速減少，我們會經常使用各種辦法來去除，但是不要心急，就是方法正確小球藻還會存在半個月。

原因——日常維護問題導致海鮮大量死l亡

解決辦法：存養省理。

管理好封閉式循環系統，需要做到“三勤”：

勤檢查。檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

勤清理。及時清理存養池內死l亡的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質惡化。

勤觀察。要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。海口海鮮池定制

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原因——水中PH問題導致海鮮大量死l亡

解決辦法：調節水的酸堿度。海口海鮮池定制

水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關。調節水質的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性;碳酸氫鈉可增大水的堿性。多寶魚、三刀魚:水溫18-19℃，鹽度16-18％，可喂養15天，每周換一次水，二者可以混養。使用時可根據需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分攪拌，并不斷用PH紙測試，直到水的酸堿度達到要求為止，水的酸堿度的變化應控制在±0.1范圍內。海口海鮮池定制

廣州德洋水族科技有限公司為您提供；B、樓面經理首先承諾客人，檢查傳菜掃描處，如果沒有掃描重新下多用單(三聯)，必須經過廚師長簽名和海鮮主管簽名方可通過導購員重稱海鮮補回。廣州海鮮池定做公司、定做海鮮池制作、一手海鮮池價格、廣州海鮮池定做設計、餐廳海鮮池價格、移動海鮮池價格、超市海鮮池廠家、酒店海鮮池定做、海口海鮮池定做、餐廳海鮮池工程、移動海鮮池定做、定做海鮮池廠家、超市海鮮池多少錢等信息。

海鮮魚池位置擺放需要注意什么呢？

1、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置。海口海鮮池定制

中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

2、海鮮魚池與點菜區“合理搭配”。

海鮮池和展菜臺放在一起形成一體的點菜區，營造出點菜分為。海口海鮮池定制

3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。

4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚

5、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

6、海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設計師們才有更多發揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。

當然了海鮮池位置選擇還要根據場地大小酒店的投資情況因人而定。

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超市海鮮池的日常管理情況:

要想確保超市海鮮池的海鮮健康存活，對于海鮮池的管理一定不能忽視。

超市海鮮池的管理注意事項：

1、為確保海鮮的成活率及超市的海鮮質量，要嚴把質量驗收館，與供貨商化清關系，不得以權謀私、損公肥私；

2、密切關注海鮮市場，豐富并適時調整本部進貨品種，監視以質論價、同質價廉、同價質優的原則進貨，確保海鮮質量與與毛利提供有力保障；

3、及時了解各地海鮮市場動態，根據市場制定采購計劃，體現“鮮全廉”的超市理念，引導顧客消費；

4、定期考察本地海鮮市場及同行，根據本地市場和顧客的需求，合理的調整海鮮養殖結構與售價；

5、嚴把海鮮質量驗收關、杜絕人情貨、回扣貨，切實維護超市信譽；

6、對新進品種做好本部員工及餐廳導購與服務員的培訓工作；

7、巡視海鮮池各缸體內各類水產的養殖情況，以提早預防并及時治l療可能出現的各種病癥，經常檢查水處理與給氧設備，防止意外發生，避免造成不必要的損失；

8、檢查并考核下屬員工的日常工作，發現問題及時糾正或進行針對性的培訓，不斷提高從業人員的業務水平與工作能力；

9、做好下屬員工的思想教育工作，杜絕售賣過程中缺斤短兩等現象的發生。海口海鮮池定制