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發布時間:2020-12-02 12:50  





海帶
榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱,年產量占全國的50%以上,是我國地理標志產品,榮成也因此被稱之為“中國海帶之鄉”和“中國海帶之都”。因海帶從育苗到養殖、收割和加工與天時季節有著極其密切的關聯性,因此,人們緊張、繁重的搶時勞作,形成了極賦特色的文化現象,影響和歷練了榮成人吃苦耐勞的堅韌性格。2、海帶絲在沸水中稍加煮燙后,撈出浸于冷水中,瀝去水分盛盤,加入紅辣椒絲、姜絲拌勻。
海帶絲食譜
海帶口感柔韌爽滑,營養豐富,制作方法簡單多樣,跟吃貨妹子一起來圍觀下吧!!!
涼拌海帶
食材
海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。
做法
1、準備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;
2、海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下撈出濾干水;
3、將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!