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發(fā)布時間:2020-08-13 17:52  
電煮面爐主要應(yīng)用于大型餐飲領(lǐng)域的飯店、酒樓、餐廳等商用廚房,特別適合用于限制使用明火的商用廚房,如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、氣站等。用電熱管加熱,由于其體積小、功率大,并且節(jié)能、環(huán)保、安全等優(yōu)點,代替?zhèn)鹘y(tǒng)的燃氣、燃油爐具是大勢所趨,可是目前市場上現(xiàn)有的各種蒸煮食物用的爐主要是采用燃氣方式,將蒸煮食物用的鍋放置在燃氣爐灶上,進行加熱,這種方式熱效率低,熱量容易流失,采用電加熱的爐具采用鍋和爐灶分離的方式,也同樣存在著熱量容易流失,熱效率低的問題,不適合用于在家庭、餐廳使用,因此我們提出了一種雙頭煮面爐。

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煮肉鍋可以各種食品同時煮用,節(jié)省能源非常實用!在機遇與挑戰(zhàn)中追求,挑戰(zhàn)自我,正向著更高、更快、更強的目標邁進。各種食品同時煮用,煮肉鍋有內(nèi)徑40-160多種型號,節(jié)省能源非常實用!本機調(diào)節(jié)火力裝置,安全可靠采用全不銹鋼材質(zhì),均勻受熱,持久保溫。多功能鹵煮鍋、鹵肉鍋價格合理、自動恒溫裝置,安全可靠,空間結(jié)構(gòu)自由調(diào)整。

立式砂鍋材料是傳熱不良的導體,有利于保溫,并且容易控制火候,汽化作用小,大大減少了鹵水在制作過程中的損耗,是一種比較的鹵制器具。但是它也有著很多的局限性,首先是不能大批量的鹵制貨物,其次它重量大不方便使用,而且容易開裂,因此砂鍋在使用的過程中需要注意的事項比較多,操作比較繁瑣,實用性差,所以在實際生活之中砂鍋比較少見。

不銹鋼鍋不是不含鐵,任何鋼材中鐵元素都是的元素。不能在電磁爐上使用的不銹鋼鍋實際上是純奧氏體不銹鋼鍋。奧氏體是鐵,碳,和其他合金元素構(gòu)成的一種特殊的鋼材內(nèi)部晶體結(jié)構(gòu),特點是不帶有鐵磁性——也就是不會被磁鐵吸引。而不是不含有鐵。實際上,不帶鐵磁性的不銹鋼其抗腐蝕性能和機械性能反而更好,價格反而更貴。歡迎的大家到山東卓奇商用廚具有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
