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              發布時間:2021-08-17 06:42  






              營養標簽檢測

              中國:熱量、碳水化合物、蛋白質、總脂肪、鈉

              美國/加拿大:熱量、碳水化合物、脂肪熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、蛋白質、總糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鈉

              香港:熱量、可獲得碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、蛋白質、總糖、鈉

              歐盟:熱量、可獲得碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、蛋白質、總糖、膳食纖維、鈉

              澳大利亞/新西蘭:熱量、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、蛋白質、總糖、鈉





              食品添加劑檢測之著色劑的檢測方法:

              著色劑一般包括天然色素與食品合成色素兩種,其中,認真合成的食品色素主要包括:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、紅等。

              當前,我國主要通過采用液相色譜法對人工合成色素進行檢測,液相色譜法不僅靈敏度較高,而且度也較高。依照《食品中合成著色劑的測定》GB/T5009.35-2003中規定,首先采用液相色譜法對人工合成色素進行測定,通過使用液相色譜法,可以有效檢測食品中的人工合成色素成分。有效的進行食品添加劑檢測。





              食品檢測中殘留超標也會影響農產品的貿易,對殘留問題高度重視,對各種農副產品中殘留都規定了越來越嚴格的標準,使中國農產品出口面臨嚴峻的挑戰。有機磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯是市場上比較常用的三種殺蟲劑,尤其是有機磷,仍在生產中,是一種經常使用的。對于有機磷和氨基甲酸酯,科學家們對藥殘留檢測技術進行了大量研究,取得了更大的進展。




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