福州不銹鋼冷柜維修信賴推薦,博維星科蛋糕展示柜

  蛋糕展柜對于蛋糕店來說很重要，可以很好的將食物展示在大眾眼前，可是蛋糕展柜在日常的運用過程中卻常常有不可控的狀況出現，比方蛋糕展柜的玻璃門出現起霧的現象，這樣柜內所展現的物品作用都會大大下降，那我們使用的時候蛋糕展柜時如何避免這個問題。

1、蛋糕展柜的溫度一般都不需求太低。在夏天，可以將溫控器檔位調到弱檔，這樣蛋糕展現柜內的溫度會升高，表里溫差相對削減，凝露現象會大大下降。

2、溫度調度檔位盡量調整在低檔位上。

  蛋糕柜所處自然環境溫度過低很有可能會不運行 

在蛋糕柜中，溫度感應器的關鍵功效，是檢驗冷藏柜冷藏室的空調蒸發器的溫度。大家平常普遍的蛋糕柜的冷藏溫度，常是根據溫度控制器的調整來進行的。自然環境溫度過低，冷凍溫度開機數分鐘就很有可能關機，導致冷藏溫度達不上。有時候，自然環境溫度比冷凍內的溫度還低，蛋糕柜就會不運行。因而，一般狀況下，蛋糕柜不必放到小于5℃的標準下應用。

  蛋糕柜如何進行除霜？

人工化霜：人工化霜多用于單門直冷式超市蛋糕柜和不帶電加熱化霜裝置的雙門式直冷式超市蛋糕柜。當超市蛋糕柜蒸發器表明的霜層厚度達到4-6毫米時，將溫控器旋鈕旋至停止位置(即0或OFF位置)上，或拔下超市蛋糕柜的電源插頭，使壓縮機停止運行。待化霜結束后，再將溫控器調至正常工作位置，或將插頭重新插好。人工化霜雖然具有操作簡單，省電等優點，但不方便，需隨時觀察化霜情況，一旦化霜結束，而未及時恢復壓縮機工作，會使柜內溫度升高，造成重新啟動后的電能耗增加。

   蛋糕柜溫控器主要故障就是常開、常閉兩種，這些通過萬用表及溫度計可以及時準確的測量出來。熱保護主要的故障就是斷路，一般情況下的熱保護失效的同時，壓縮機也同時燒壞這點請大家注意。啟動器PTC的電阻值一般在15Ω~45Ω之間，重錘式的啟動器需要將啟動起來會顛倒的來進行測試，一般也是在15Ω~45Ω之間。蛋糕保鮮柜不制冷：蛋糕保鮮柜電源插頭是否插好了；電源插座是否有電；電源斷路器是否斷開。檢查冷藏室門燈是否亮，以確定蛋糕保鮮柜是否接通電源。檢查蛋糕保鮮柜溫控器是否在工作檔位，溫控器有停機檔（0檔），放在停機檔壓縮機是不會工作的。