學(xué)校飯?zhí)贸邪驹诰€咨詢“本信息長期有效”

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業(yè)務(wù)管理

 采購工作應(yīng)做到品種對路，質(zhì)量可靠，價格合理。數(shù)量適當(dāng)，購貨及時，努力降低采購成本，嚴(yán)格遵守國家糧、油及其它副食品供應(yīng)政策。

 保管工作要加強入庫、存庫、出庫三個環(huán)節(jié)的科學(xué)管理，做到貨物出入庫及時，驗收核對手續(xù)嚴(yán)格；定期盤庫、數(shù)量準(zhǔn)確，帳貨、帳卡相符；發(fā)揮倉儲設(shè)備的效能，降低保管費用；采取相應(yīng)措施，防火、防盜、防鼠、防蟲、防霉變、防殘損。

合理膳食是健康“四大基石”中的基石。綠色食物以蔬菜、水果為代表，是人體獲取維生素的主要來源，可減少心臟病的發(fā)生。根據(jù)中國yang養(yǎng)學(xué)會的建議及美國健康食品指南，結(jié)合我國的國情，可以將合理膳食歸納為“兩句話、十個字”，即：“一二三四五，紅黃綠白黑”。一二三四五“一”指每天喝一袋牛奶（酸奶），內(nèi)含250毫牛奶和雞蛋克鈣，可以有效地改善我國膳食鈣攝入量普遍偏低的狀態(tài)。“二”指每天攝入碳水化合物250～350克，相當(dāng)于主食6～8兩，各人可依具體情況酌情增減。“三”指每天進食3份高蛋白食物。每份指：瘦肉50克；或雞蛋1個；或豆腐100克；或雞鴨100克；或魚蝦100克。

提要：脂肪是人體能量的重要來源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性維生素的消化吸收，但是脂肪攝入過多是引起肥胖、高、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一。合理膳食一、食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配提要：人類的食物是多種多樣的。膳食yan的攝入量過高與的患病率密切相關(guān)。 食用油和食yan攝入過多是中國城鄉(xiāng)居民共同存在的營養(yǎng)問題。為此，建議中國居民應(yīng)養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習(xí)慣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。

工廠員工食堂的經(jīng)營：飯?zhí)迷斐衫速M，浪費就是犯l罪呀，同志們。廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。那怎樣盡大的避免浪費呢？那就需要經(jīng)常評估飯菜的吃剩機率和份量，不斷調(diào)整菜品的供應(yīng)份量，呼吁員工朋友們，吃多少打多少，不夠的可以進行添加。平時經(jīng)常對來飯?zhí)镁筒偷膯T工進行調(diào)查，多聽取員工的意見和建議。