月餅餡真空拌餡機供求信息專業(yè)團隊在線服務“本信息長期有效”

單絞龍拌餡機和雙絞龍拌餡機有哪些區(qū)別呢？

單絞龍拌餡機和雙絞龍拌餡機有哪些區(qū)別呢？目前市面上使用單絞龍拌餡機的用戶越來越少，在大市場下也面臨著淘汰，有用戶會想知道它們二者的區(qū)別，下面我簡單介紹一下：

單絞龍拌餡機是采用一個螺旋絞龍攪拌，只有一種攪拌方向，可能會有攪拌不均勻的現(xiàn)象，適用的產(chǎn)品面單一，用于要求不高的餡料加工。

雙絞龍拌餡機是采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈，360度翻轉(zhuǎn)攪拌均勻。適用的產(chǎn)品面較廣，用于食品工藝要求高的餡料加工。
月餅餡真空拌餡機供求信息

機械設(shè)備的選用對食品加工有很大的影響？

在食品生產(chǎn)中，除了食品配方對食品口感有影響，所用的加工設(shè)備也起到關(guān)鍵性作用，只有標準化的設(shè)備才能保證所加工產(chǎn)品的質(zhì)量,最終生產(chǎn)出標準化的產(chǎn)品,這一原則適用于所有制造業(yè)。

對于肉類加工業(yè)來說,沒有標準化的肉制品加工機械,就不可能生產(chǎn)出標準、高品質(zhì)的食品。肉制品加工機械的標準化和規(guī)范化,不是指設(shè)備名稱的統(tǒng)一,也不是指型號的一致,而在于是否選用國際標準的配件,是否安裝必需的安全操作控制裝置及相應的制造工藝來制造適應肉制品生產(chǎn)所需的加工設(shè)備。
月餅餡真空拌餡機供求信息

真空拌餡機攪拌齒起到什么作用？

     真空拌餡機攪拌齒起到什么作用？拌餡機看著外表簡單，其實是大有學問的，攪拌效果如何跟拌餡機的攪拌齒有很大的關(guān)系。

    不知道大家注意過沒有，每家機械加工廠做出的設(shè)備都大有不同，光攪拌齒都多種造型。有扇形片的、有旋轉(zhuǎn)片的、還有的廠家焊上幾根小圓柱的。所以大家不要只看價格，不同配置的設(shè)備是沒有可比性的。

     惠萬德機械采用的是旋轉(zhuǎn)螺旋齒加扇形片的攪拌齒，這樣的攪拌齒可以使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。
月餅餡真空拌餡機供求信息

拌餡機拌一次多久？

拌餡機拌一次餡料需要多久？這個問題涉及到拌餡機的產(chǎn)量計算問題，今天拌餡機生產(chǎn)廠家就來解答一下：

我們拿300L的拌餡機舉個例子來說：500L的拌餡機是指，料斗容積是500L的，它的一次裝載量約是500*70%=350kg。

那么拌那么一料斗餡料需要多久呢？一般的餡料十多分鐘就攪拌完成，算上倒料出料時間，約一小時攪拌3次，也就是說500L的拌餡機一小時能拌好1000kg餡料，包括倒料出料時間。
月餅餡真空拌餡機供求信息