商用咖啡烘焙機誠信企業“本信息長期有效”

聚焦“現代化青稞炒制方式”——環保與致富共存！

客戶定制的兩臺連續500型電加熱青稞炒貨機順利發貨。這證明了我公司的青稞炒貨設備，正在被更多的川藏同胞認可和使用。

我公司連續青稞炒貨機的設計理念是綠色環保，初心是保護西藏的生態環境，聚焦青稞加工產業的標準化建設，解放人力物力，提高糌粑口感。

藏族同胞的主食為青稞，而青稞需要炒制后方能加工食用。傳統的青稞炒制多數是以柴火/牛糞/煤為加熱源進行炒制，這種操作方式不僅費時費力，出品色澤不均，的是污染環境。

我公司的連續型電加熱青稞炒貨機，以保護生態環境為立足點，解放了人力物力，還兼顧了出品的青稞質量，同時還能一機多用，適用于青稞、蕎麥、大豆、花生等多種農作物。

近年來，經過市場驗證，我們的設備在川藏地區獲得良好的口碑，現已遍布珠峰腳下。

我們希望有更多的藏民能夠使用到我們的機器，接受現代化的青稞炒制方式，從而走上快速致富的道路

青稞米的功效與作用

中國地大物博，物產豐富，尤其是糧食業，光大米就分很多種。不同地域種出的大米味道也不一樣，平時我們吃的較多的屬白大米較多，其次是糯米。青稞米是米的一種，在以前青稞米救活了很多人。現在人很少吃青稞米了，血糖高的人適合吃青稞米。那青稞米有哪些功效和作用呢?

青稞又叫元麥、米大麥，是一種禾本科大麥屬的農作物，其在高原上種植的歷史大約已經有400多萬年的歷史了，它不僅僅是作為一種物質文化，而且已經延伸到精神領域，成為當地比較具有民族特色的文化。

青稞的營養價值

膳食纖維

青稞中的膳食纖維總含量達到了16%，其中不可以被分解的占到了9.68%，這些膳食纖維在進入到人體的腸道以后，不能被分解，這樣就可以增加糞便的體積，加快糞便排出體外。

微量元素

青稞里面含有多種對人體有益的微量元素，例如鐵、鈣、磷、鋅等。為重要的是，青稞里面含有元素--硒。硒元素已經被確認為是人體必需的微量元素，而且是一種具有的元素。

淀粉

青稞中含有的淀粉比較獨特，是一種叫做支鏈淀粉的物質，這種物質中含有大量的凝膠粘液，在經過加熱后，呈現弱堿性，對于抑制胃酸過多，保護胃黏膜等具有重要的作用。

β-葡聚糖

青稞是世界上麥類作物中含有的β-葡聚糖含量的作物，具有降、降膽固醇、預防心腦血管疾病等疾病的作用。

另外，青稞中還含有一些其他的稀有珍貴的營養成分，例如硫胺素、核黃素、尼克酸等，這些物質對于促進人體健康發育具有重要的作用。

什么樣的青稞米才是好的？

青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內外穎殼分離，籽粒，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞分為白青稞，黑青稞，墨綠色青稞等種類。

 青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年。青稞主要分布在我國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區。  青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。

 青稞具有豐富的營養價值和突出的保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的保健功能作用是分不開的。據《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、。

 藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要，用于多種疾病。  青稞具有豐富的營養價值和特殊功效1、β一葡聚糖：據西藏自治區農牧科學院資料介紹，青稞是世界上麥類作物中β一葡聚糖的作物，據檢測青稞β-葡聚糖平均含量為6。

 57%，優良品種青稞25可8。6%，是小麥平均含量的50倍。β－葡聚糖通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預防結；通過降和降膽固醇的合成預防疾病：通過控制血糖防治。

   

水磨糌粑、白青稞糌粑

 



 青稞叫元麥、米麥，是禾本科大麥屬的一種特殊類型，因其外穎與穎果分離，籽粒，故又名裸大麥。青稞營養豐富，含蛋白質10。2%、淀粉62。9%、脂肪1。5%，每百克青稞面粉中含硫胺素（維生素B1）0。

 32毫克、核黃素（維生素B2）0。21毫克些物質與人體健康、發育均有重要關系。  據《本草拾遺》記載，青稞入藥“味咸性平涼”，其主要功能是下氣寬中，壯精益力，除濕發汗、。

 青稞是世界上麥類作物中β一葡聚糖的作物。β一葡聚糖在人體中的作用極為重要，它具有糖、和預防、及的藥用功效。 青稞是西藏的主產農作物，是世界上古老的糧食這一，其種植面積和總產量僅次于小麥、水稻、玉米而居第四位。

   其蛋白質含量在9。6%-14。9%之間，平均含量11。3%，在氮肥含量高的農區，蛋白質含量一般都超過12%。據區內有關專家的研究成果表明，青稞含有大量的有益元素，其中β-葡萄糖在人體中的作用極為重要，它具有糖、和預防、治       洛隆糌粑 健康良藥   糌粑是用生長在西藏高原的青稞干炒磨制而成，是藏民族千百年繁員生息的主要食品之一，含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，營養豐富、易消化、易吸收、攜帶方便、食用簡便，尤為患者的佳品，長期食用，具有、之功效。

     洛隆糌粑，俗稱精糌粑、水磨糌粑、白青稞糌粑，采用當地、無污染的白青稞，繼承傳統加工，其工藝為清洗、取渣、沙炒、去皮、水磨等精制而成。選料考究，加工精細，保持了洛隆糌粑的獨特口感，在藏東享有極高的聲譽。

   食用方法：可干吃，亦可用開水、茶水、牛奶和肉湯調成團或湖狀直接食用。  。