您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-11-07 12:00  







蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,【菜譜材料】: 蠶豆500克; 香蔥2棵; 生姜1小塊; 花椒1小匙;【調料】: 食用油30克; 辣椒粉1/2大匙; 精鹽1小匙; 白糖1/2小匙; 味精1/2小匙;【制作方法】: 1.將嫩蠶豆洗凈瀝干; 2.蔥、姜切成末; 3.鍋內放油,燒熱,投入蔥、姜末煸出香味時,加入蠶豆翻炒勻,再加精鹽、白糖、水、辣椒粉,繼續炒1分鐘左右,加味精、花椒炒勻即成。【菜譜特點】: 咸甜適口,鮮麻味美。【制作要點】: 用清水將蠶豆泡開后再炒,吃起來更有韌性。

晾涼的蠶豆放入保鮮袋中,加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和竹鹽。封住保鮮袋的口,上下搖晃至調味料均勻即可食用看到這里,70還有80的伙伴們是不是有滿滿的回憶,還等什么,試試吧,找找童年的感覺。如果有不同的建議請在下方留言,我會認真聽取,學習的。蠶豆去莢只留豆,切段香蔥鍋中投,鹽糖少許碼個味,色青豆糯香氣透。

干焗香酥蠶豆材料:主料:去皮蠶豆瓣調料:白水、白糖、辣椒粉、鹽制作:1、去皮蠶豆瓣2包,煮熟,鍋內加色拉油燒熱,下豆瓣炸酥。2、另起一鍋,放水200克、白糖800克、辣椒粉100克、鹽20克熬至起霜,淋辣油150克,放入炸酥的豆瓣翻勻出鍋。3、平攤托盤中晾涼密封保存,走菜時裝盤點綴即可。特點香酥可口,入口香辣,回味咸甜。是一款不可多得的下酒小菜。
