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6個適合開快餐店的地段

1、車站四周：來往的乘客是主要的顧客群，個中有上班職工，也有學生，量大，在此地開一家菜品老少咸宜的中式快餐不失為明智之舉。

2、公司匯集區：該地段以上班職工為的顧客，中午上班族就餐數量大，但節假日及周末生意清淡時如何提高營業周轉效率，是選擇該地段而思量的重點。

3、學生街：學生是此地段的主要顧主。一天中沒有紅火與清淡時段的差別，但季節性的差別卻相當大（寒暑假）。學生來到餐飲店的念頭，除了就餐，談天，消遣之外，尚有同學聚會或看書等。所以必需留意桌椅移動的便利，并籌備書報雜志。發展生物煉制技術，在生產乙醇的同時，用生物質中的其它成分同步生產部分相對高值的化學品是發展的必由之路。列書型的餐飲店及快餐店均適宜于此地段。

4、貿易鬧區：此地段是約會、談天、逛街、休息云集的場合，雖然是開店適當的所在，但也是大量投資的地段。該地段無論對什么范例的店都適合，但首要條件是該店要有本身的特色，由于周末及節假日顧主較多，因此必需機動地運用小時工

5、住宅區：此地段的顧主以四周住民為主，待客重點是如何體現親切溫暖感及提供新鮮的餐飲。

6、市郊路段：近年來有些餐飲業者在地價廉價的市郊蓋起餐飲店，以其奇特的氣勢氣魄而得到消費者的喜愛。隨著有車一族的日益增多，市郊地段也逐漸獲得重視。在該地段餐飲店必須設有停車場，并且要有奪目引人的廣告招牌。

這些地方不適合開快餐店

這些地方不適合開快餐店：

1、快餐店不宜選在“穿堂風”的位置，快餐店大門正對兩座并排建筑的高樓大廈，之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。開快餐店如何選址由于門前巷窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進來，自然會影響生意。

2、快餐店大門不宜正對死胡同，死巷空氣沉悶不流通，量，快餐店大門面對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快，影響食欲，進而影響餐館生意。

3、店門寬度不宜窄，因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。

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