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發布時間:2020-07-27 08:06  










數控全自動白吉饃成型機
數控商用自動白吉饃成型機的產品多樣化,可生產各種荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。中式面點設備為了滿足廣大客戶的需求,我司新研發一種新產品——荷葉夾機 燒餅成型機 通關肉夾饃破機器、馕餅機刀切饅頭機,。
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數控荷葉餅機頭機;2017多功能數荷葉餅 月亮饃、馕餅機等,是一款多功能燒餅成型設備頭,適合各種食品機器加工廠、糕點成型的設備,機械具有調節幅度大,不損傷面筋,操作簡便可靠,準確沒有誤差,一臺機器可以加工荷葉夾,黃金餅、坨坨饃等。
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全自動白吉饃的做法講解:
選用高筋面粉加水及少量的油和鹽,然后糅合起勁成軟面團,餳置約30分鐘后揪劑(每千克面粉出10個),再逐個揉拉成長薄條,抹一層香油,撒適量椒鹽,隨后卷起來,立置案上按成餅狀,再用搟面杖搟成圓形,制成生面坯。將面坯置爐口烙板上,烘烙定型并變色變硬后,再靠立在烙板下面的爐口內壁,直到烘烤熟。新款白吉饃機、燒餅成型機、荷葉餅機月亮饃機、黃金餅機等深受廣大用戶歡迎。以上說明就是白吉模的正宗制法、和面的配方為:面粉5千克,水2.5千克,鹽20克,油100克。
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