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發布時間：2020-07-27 08:06
數控全自動白吉饃成型機
數控商用自動白吉饃成型機的產品多樣化，可生產各種荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。中式面點設備為了滿足廣大客戶的需求，我司新研發一種新產品——荷葉夾機 燒餅成型機 通關肉夾饃破機器、馕餅機刀切饅頭機,。
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數控荷葉餅機頭機；2017多功能數荷葉餅 月亮饃、馕餅機等，是一款多功能燒餅成型設備頭，適合各種食品機器加工廠、糕點成型的設備，機械具有調節幅度大，不損傷面筋，操作簡便可靠，準確沒有誤差，一臺機器可以加工荷葉夾，黃金餅、坨坨饃等。
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全自動白吉饃的做法講解：
選用高筋面粉加水及少量的油和鹽，然后糅合起勁成軟面團，餳置約30分鐘后揪劑（每千克面粉出10個），再逐個揉拉成長薄條，抹一層香油，撒適量椒鹽，隨后卷起來，立置案上按成餅狀，再用搟面杖搟成圓形，制成生面坯。將面坯置爐口烙板上，烘烙定型并變色變硬后，再靠立在烙板下面的爐口內壁，直到烘烤熟。新款白吉饃機、燒餅成型機、荷葉餅機月亮饃機、黃金餅機等深受廣大用戶歡迎。以上說明就是白吉模的正宗制法、和面的配方為：面粉5千克，水2.5千克，鹽20克，油100克。
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