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發布時間:2020-11-11 08:31  






我國冷凍冷藏工作的現狀 (一)冷庫冷凍冷藏才干 據2010年核算,全國現有冷庫冷凍冷藏才干已達800多萬噸,其間外資、中外合資和私營冷庫約80 萬噸,國有冷庫620 多萬噸,大都歸于內貿、農業、外貿和輕工體系,其間內貿體系冷庫容量達300 多萬噸,占全國總量5%以上。國有公司從業人員達70 多萬人,冷庫日凍住加工才干約9 萬噸,冷庫日制冰才干約7 萬噸,冷庫日貯冰才干約16 萬噸。
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由于冷庫保溫板的隔熱或密封性能差,導致冷量損耗大、隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠,隔熱和保溫效果不良,它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。 冷庫溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發器傳熱效率低,這主要是由于蒸發器表面霜層過厚或積塵過多引起的。由于冷庫蒸發器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分極易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。
氣調庫制冷設備及溫度傳感器的配置
(1)制冷系統:氣調庫的制冷設備大多采用活塞式單級壓縮制冷系統,以氟利昂R22作制冷劑,庫內的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發冷卻。 (2) 溫度傳感器的配置:一個設計良好的氣調庫在運行過程中,可在庫內部實現小于0.5℃的溫差。
3.氣調庫的主要氣調設備及輔助設備
(1)制氮機。目前在氣調庫上采用的制氮機主要有兩大類型:吸附分離式的碳分子篩制氮機和膜分離式的中空纖維膜制氮機。
(2)二氧化碳脫除機:二氧化碳脫除裝置分間斷式(通常稱的單罐機)和連續式(通常稱的雙罐機)兩種。
(3)乙烯脫除機。脫除乙烯的方法主要有兩種:即高氧化法和高溫催化分解法。
(4)加濕裝置。水氣混合加濕、超聲波加濕和離心霧化加濕是目前氣調庫中常見的三種加濕方式。
冷庫建造有一些常見的材料,如果按照基礎選用的材料來分的話可以分為磚基礎、灰土基礎和三土基礎、毛石基礎。
冷庫磚基礎是由基礎磚和大放腳組成,磚基礎一般用于荷載不大,基礎寬度較小及土質較好,地下水位較低的地基上,否則施工質量不易保證。
冷藏庫灰土基礎就是磚基礎下設土墊層,灰土基礎上擴大的磚砌墻基為大方腳。采用灰土基礎可以節約基礎用磚,但它只能用于地下水位以上及冰凍線以下的基礎。
冷庫工程三合土基礎是用1:2:4或1:3:6的石灰、砂、碎磚加適量的水拌勻,鋪在基槽內而成,每層厚度約為150~120mm。其要求、特點與灰土基礎相似,南方地區常采用。