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榨油機(jī)日常洗很重要

各部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入

每次工作結(jié)束后，應(yīng)清除機(jī)器內(nèi)殘?jiān)粮蓛魴C(jī)器表面灰塵、油垢并且及時(shí)將榨膛、榨桿、油渣擋板取下清洗；開(kāi)機(jī)，扳下泄油壓桿，泄油口泄油，壓力下降，油料餅上升，活塞頂板高出榨樘上端面5毫米左右，關(guān)機(jī)，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅，壓榨完成。清洗之后將榨膛、榨桿、出餅圈放在干燥處存放，以免榨油機(jī)機(jī)器生銹使小型榨油機(jī)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢；此外小型榨油機(jī)建議每連續(xù)工作3小時(shí)后應(yīng)適當(dāng)讓機(jī)器休息片刻，后小型榨油機(jī)工作結(jié)束后，要將電源拔掉。

大家認(rèn)為在家自榨食用油營(yíng)養(yǎng)更豐富且安全衛(wèi)生，是購(gòu)買(mǎi)家用榨油機(jī)的重要原因之一。對(duì)此，有從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品安全的研究員建議我們?cè)谶x擇新鮮原料和注意操作環(huán)境的同時(shí)，還要做到隨用隨榨。

榨油機(jī)

榨油機(jī)空載正常后，備好100kg左右的菜籽或黃豆，注意：開(kāi)始?jí)赫r(shí)進(jìn)料不能太快，否則榨膛內(nèi)壓力突然增加，榨螺軸轉(zhuǎn)不動(dòng)，造成榨膛堵塞，甚至使榨籠，發(fā)生重大事故。因此開(kāi)始?jí)嚎s時(shí)，進(jìn)料應(yīng)均勻緩慢地投入進(jìn)料斗，使榨油機(jī)進(jìn)行包合。如此反復(fù)多次，持續(xù)3～4h以上，使榨油機(jī)溫度逐漸升高，甚至冒青煙(這是正常現(xiàn)象)。螺旋榨油機(jī)的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。開(kāi)始?jí)赫r(shí)榨膛溫度低，可緩慢擰動(dòng)，調(diào)節(jié)螺柱上的手柄，加大出餅厚度，同時(shí)提高入榨胚料的水分，榨膛溫度。升至90℃左右，榨油機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，可將出餅厚度調(diào)至1．5～2．5mm，并將緊固螺母旋緊。

榨油機(jī) 濟(jì)南華奧機(jī)械有限公司

在榨油機(jī)設(shè)備的壓榨過(guò)程中，可能會(huì)遇到一些問(wèn)題，如

1、油渣多而出油率不夠：主要是菜籽炒好后，降溫不夠。

2、濾油速度緩慢：主要是菜籽在壓榨中，原料雜質(zhì)大，灰寺多及機(jī)器各部溫度偏低，加之菜籽油濃度大所致。這時(shí)應(yīng)將油盤(pán)加熱 打開(kāi)，另外兩個(gè)過(guò)濾器要交替使用，及時(shí)清除濾布上的殘?jiān)逑?或更換濾布。

3、回油，主要原因是油線被堵，可用鐵棍敲擊下料邊榨條，疏通油線；另處炒籽加入適量水，使炒出的花生有彈性，即可避免此現(xiàn)象。

4、餅碎：主要是花生炒得溫度低，應(yīng)在花生快炒好時(shí)加大火將溫度提高，及時(shí)入榨。

當(dāng)我們?cè)谑褂谜ビ蜋C(jī)時(shí)，了解這些知識(shí)是很有必要的，可以為我們節(jié)約很大一筆維修費(fèi)用，從而降低生產(chǎn)成本。