中山消毒柜廠家值得信賴

廚房配套的廚房設備有哪些?

在一般情況下，我們日常所使用的廚房設備時還有一些配套來進行使用的廚房設備，在這些廚房設備當中我們也是可以進行一個很好的分類的，因而，通常用的廚房的配套的廚房設備主要是包括一些通風設備中的一些設備比如像是排煙系統的排煙罩、風管、風柜、，這些的廚房設備主要就是被我們用來將廚房當中的油煙進行很好的排出和處理，這樣就快速而有效的保證了我們廚房內部的干凈整齊，除此之外我們在廚房當中常常會出現一些清理的過程，因而對于廚房設備當中的一些像是處理廢氣廢水的廚房設備來說主要就包含了油 煙凈化器、隔油池等等設備。

日本整體廚房高度集成、強大功能和時尚外觀震撼了所有人

1984年，為了滿足百姓日常生活的需求，輕紡被列為優先支持的產業，下撥10000噸民用不銹鋼外匯指標，用于發展中國廚房設備產品。當時的輕工部專門派出了北京、廣州、哈爾濱、上海四大廚房設備廠的代表，到日本柯麗娜廚房公司培訓學習當時國際引進的產品與技術，日本整體廚房的高度集成、強大功能和時尚外觀震撼了所有人。

廚房冷藏設備的分類及配置

廚房設備的分類 1. 原料粗加工 包括洗滌，漣洗，拆卸，漲發等設備主要有三類： 洗滌設備：如各類水池，大，中，小型洗菜或盛房的盆具及桶具等。

砧板和刀具：主要用于切菜，拆卸加工等。 器具：以盆，蘿 ，筐為主 2. 原料細加工 以產品原材料的細加工和配菜為主，與炒鍋區緊密相連，沒有隔斷。因此這里的設備配 置是根據產品原料的細加工和配菜需要來安排。

砧板和刀具： 用于產品的切配和加工 櫥柜和冰箱： 用加工好的產品原料和剩余原料與產品的存放，短時間冷藏。 廚房的冷藏設備包括立式雙門和 立式四門的冷藏箱和冷凍箱。臥式冷 藏工作柜，三明治柜等。 冷藏工作柜既能冷藏又能當工作臺，很適用 于廚房。 配菜設備和用具： 如天枰等原料稱量器具。主要供配菜師和炒鍋使用。