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流動快餐車的優勢

數千年來，中餐積累了精湛的烹調技藝，僅烹調的操作方法就有：燒、炸、烤、燴、熘、敦、爆、煸、熏、鹵、煎、氽、貼、蒸等近百種，從而形成了各式各樣、千差萬別、風味各異的菜系和品種。據不完全統計，全國約有各式菜肴一萬多種。清宮廷宴席菜肴“滿漢全席”，僅此一桌的冷熱大菜就有120余種。以這種大菜為代表的中國食文化，顯示出華麗、氣派的“帝王”心態，表現出中國傳統文化的普遍特點。移動快餐車是國新型車載廂式快餐車，設計原理基于房車、流動餐飲車、流動售賣車的外觀、布局、功能性等集合為一體，以售賣快餐、冷飲為主，車型弧度美觀，大氣，配備標志性公司圖文設計，以及個性化車貼，更能引起消費者眼球。一側車廂展開作為快餐、冷飲售賣窗口；另一側配備遮陽棚，安置2套餐桌椅，車廂內飾為不銹鋼，配備不銹鋼保溫售飯臺，不銹鋼整體壁柜，工作臺，冰箱，豆漿機，保溫桶，多功能封口機，發電機，空調等；本期小吃車廠家為大家講解在使用的時候應該注意哪些問題，以下是小編的整理，讓我們一起來了解一下：1、使用電動小吃車時，要注意好車內設備的情況是否關好，以免發生安全事故。店中店經營：在店鋪內部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設備，安放一臺麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經營利潤，一舉多得！

電動餐車充電機注意事項

1.充電器工作時外殼上嚴禁覆蓋，保證充電器在通風良好的環境下工作嚴禁充電器放在電池組旁充電，否則很容易引發事故

2.此款充電器無防水功能，請不要在潮濕的環境中使用，旦進水立即關閉電源停止使用。

3.充電器內有高壓危險，請軔擅自打開外殼l亢電器工作異常，請與售后服務人員聯系。

4.應放在安全、通風無塵、防潮的工作環境。

5.長期不使用時請包裝存放。

6.充電過程中，如出現電網電壓過高或過低兇即電壓范圍超過180-260V以外，充電機自動進行保護，同時故障燈亮以提示用戶，當電壓恢復正常時充電機會自動恢復充電。

注意事項

充電機內意外進水后禁止使用。

充電機應在溫度h-10C- 35℃的環境下使用。

充電機發生故障后，非專業人員切匆自行拆開，應及時聯系廠家

電動餐車充電功能說明

   1.輸入低壓保護：當輸入電壓低于57V（對于72V~1入逆變器）/38V（對于48V輸入的逆變器），交流輸出會自動關閉，蜂嗚器響起同時紅色故障燈點亮。

   2.輸入過壓保護：當輸入電壓高于93V（對于72V輸入逆變器）/62V（對于48Vta-J入的逆變器），交流輸出會自動關閉，紅色故障燈點亮。

   3.輸出短路保護：當短路發生時，輸出被關閉，紅色故障燈點亮。

   4.防反接保護：當輸入端正負極接反時，二極管防反會燒掉保險絲保護機器需要更換其內部的保險絲。

   5.過熱保護：當逆變器的溫度超過75℃，交流輸出將自動關閉，蜂嗚器響起，紅色故障燈點亮。直到溫度回復到50℃以下后，逆變器自動恢復正常。

   6.過載保護：當負載超過逆變器額定容量的110%時，交流輸出將自動關閉蜂鳴器長嗚紅色故障燈點亮，直至人為關閉開關，撤銷負載后再開啟逆變器才可恢復正常。