家用釀酒設備上門定制

家用釀酒設備的維護保養

家用釀酒設備，是以不銹鋼為原料制成的儲罐。和普通的滾塑儲罐相比,家用釀酒設備可以耐受更高的壓力,在很多高壓場合廣泛使用,同時不銹鋼儲罐有個很顯著的特點:罐體密封性能優異,徹底杜絕了空氣中有害物質和蚊蟲的侵入,確保罐內存放的液體不會受到外界污染,不會滋生紅蟲,因此不銹鋼儲罐大多用來儲運食品,藥品,并廣泛的用于釀酒業和乳業。實際上這是一種錯誤的理解，因為定期清洗儲酒罐不僅不會影響純度，還會提升產品質量。

(1)當儲罐內部介質排盡后，應及時關閉進出閥或加設盲板進行隔斷，并應有明顯的隔斷標志。

(2)家用釀酒設備的維護保養，應由專業人員來進行，不是任何人員都能進行，以防在進行過程中出現問題或發生危險。此外，進入罐內工作時，應穿戴好個人防護用品，以確保自身及作業的安全性。

(3)家用釀酒設備，如果其需要進行消毒操作的話，先要檢查一下其各個管道閥門是否有泄漏問題，有漏氣問題應及時處理解決，不能拖延。當一切檢查沒有問題后，才能進行消毒操作。當家用釀酒設備使用完畢后，應及時清洗干凈，不能有介質殘留。在保養之前，切記要檢查是否有隔斷標志的提醒，只有在介質全部排干凈的前提之下，完成相關的罐體清理工作，才能夠確保在后續的保養品質上更上一層樓，為后續的操作得以順利開展提供了方便。此外，還要做好日常的維護保養工作，以備下次使用。

家用釀酒設備是酒廠必備的產品

家用釀酒設備很大的特色就是具有很好的密封性和潔凈性，通過一些密封措施可以保證空氣不流通，使得酒釀可以充沛的發揮效果，讓酒的純度得到很好的保證，也不會在釀酒的過程中發生其他物質進入的問題，而在已經被釀造好的原漿酒被出產出來之后，更重要的是酒的勾兌，這可以說是每個品牌的酒品的重要的環節

原漿酒的口感并沒有很大的差異，重要的就是勾兌工藝，在勾兌之前更需求保證原漿酒在運送、貯存等過程之中不會受到污染，這就需求這種不銹鋼儲酒罐的密封、潔凈效果，既保證了酒的純凈，又可以保證酒在長時間的貯存過程中不會蒸發損失。

?家用釀酒設備的維修維護

      家用釀酒設備焊縫長年不間斷腐蝕，使得罐體材質及焊縫出現嚴重腐蝕甚至穿孔問題。在出現此類問題后，企業沒有有效的解決手段，采取傳統方法進行焊補后造成更大范圍的滲漏情況。白酒中含有礦物質、細菌等雜質，這些纖細的鐵銹會形成油罐的阻塞和腐蝕、走漏。罐體材質已經整體發生腐蝕，失去了原有的金屬強度，根本無法采用傳統方法進行焊補作業，只有更換新的結晶罐來解決該問題。

更換家用釀酒設備設備的成本昂貴并且造成的停機時間比較長，無法滿足設備的正常連續化生產要求。

家用釀酒設備可以使企業在時間快速有效的現場修復，有效避免因設備的停機、停產而帶來的效益損失；有效的避免因動火、動電設備而因起的安全事故，確保人身安全和企業損。

      高分子復合材料是以高分子聚合物、金屬或陶瓷超細粉末、纖維等為基料，在固化劑、固化促進劑的作用下復合而成的材料。

家用釀酒設備各種材料在性能上互相取長補短，產生協同效應，使復合材料的綜合性能優于原組成材料。具備極強的粘接力、機械性能、和耐化學腐蝕等性能，

因而廣泛應用于金屬設備的機械磨損、劃傷、凹坑、裂縫、滲漏、鑄造砂眼等的修復以及各種化學儲罐、反應罐、管道的化學防腐保護及修復。

家用釀酒設備的正確使用方法

校正pH電極和溶氧電極。

不銹鋼發酵罐用罐體去菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封*后，家用釀酒設備（5L）可將罐體放入大去菌鍋去菌（115℃，30分鐘）；

家用釀酒設備（10L及以上）采用蒸汽去菌（121℃，30min）。

待不家用釀酒設備的罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完*；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；

設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為100

待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖*的種子接入，開始發酵計時，并開始記錄各種參數。

家用釀酒設備發酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套*，保存備用。