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公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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想要經營好一家燒烤店要注意菜品味道

燒烤店想要做的好，味道是關鍵，只要做好菜，味道好，肯定會有更多的消費者來光顧。但是因為產婦在生寶寶的時候消耗了太多體力，腸胃消化功能也會受到影響，所以如果想要通過豬蹄來的話，是在產后三天之后看情況服用，避免給腸胃造成負擔。所以說在開店之前就要把燒烤店的味道給弄好，如果是新手創業者沒有經驗的話，可以去專門的培訓學校進行學習，然后結合當地消費者的口味喜好去創造出自己的特色，并且要對燒烤店的口味不斷的升級。

如果只是一個人盲目的對口味進行研發，那么可能會不知道該怎么做，這個時候創業者就可以請教一下店里面來的消費者，可以讓消費者給自己店鋪的口味提一些意見，然后根據這些意見進行改進，這樣店鋪才可能長遠的發展下去。

還有就是菜品方面，菜品是飲食行業的核心部分。燒烤店的菜品要盡量豐富一些，能夠滿足大部分消費者的需求。

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開一家燒烤店需要投資多少錢呢

開一家燒烤店需要投資的金額除了那幾個硬件設施，其他的并不需要投入很多的資金。硬件設施投資者的總投入也就在幾萬元之間，一些設施投資者也完全可以到二手市場淘換，很多好的物件基本上沒用幾次都被二手市場買了，這樣的投資者完全可以二次利用。

說到食材投入，這個問題投資者基本不用擔心，因為投資者投入的食材與營業利潤是成正比的，賣出去的越多，生意自然也就越好了。

開燒烤店無論從人工還是到店面的裝修等都是比較大的開支，有很好的燒烤經驗的投資者當然要另當別論了，因為經驗也是很重要的，起碼對于怎么減少開支就比較有數。燒烤店有大有小，成本投入不一定相同，店面的租金也都不同。豬蹄各方面的營養價值都非常高，對身體健康有有很多的好處，特別是對女性來講，有著很好的美容養顏效果。總之在開燒烤店的時候必須投入的一定不要省，前期省了，后期也會找回來的，不要因為節省而給店里帶來不好的影響。開燒烤店的開支基本上都是以上幾點了，想投資燒烤店的朋友可以慢慢的琢磨琢磨。

評判烤肉品牌要看服務

服務是人們愿意為之買單的重要因素，所以現在很多大型的烤肉品牌都會非常注意服務，從而讓顧客在自己的烤肉店能夠有個比較美好的體驗。很多沒有經驗開燒烤店的人的確是失敗了，但是在成功的店面當中，成功的數量其中新手也是比較多的，所以對于經營者自己想不想去好好經營也是一個非常大的一個原因。所以在評判烤肉品牌的好壞時，可以去親自消費一次，了解烤肉店對于顧客的服務流程是怎么樣的，可以從一些細節處著手，比如是否及時添置茶水，點餐、推薦菜品、送餐的過程中，服務員的態度如何等，都可以直接影響到一個顧客的用餐體驗。

烤肉店的優惠活動

要想讓人們常來光顧，可以定時進行一些優惠活動，來吸引顧客，比如開業酬賓，滿減活動，甚至可以是免費的飲料，涼茶，等等一些其它的，用這些優惠小活動來提升人氣。隨著互聯網的發展，顧客通過新媒體獲取信息的渠道變多，因此在吸引顧客源這方面，通過新媒體宣傳的方式是比傳統方式是更加有效的。這些小活動分開使用或者和一些大型促銷活動一起，可以極大地增加顧客對烤肉店的印象。尤其像什么店慶，節日之類的都可以舉辦一些活動，一次來吸引顧客加深顧客對烤肉店的印象。