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發(fā)布時(shí)間:2020-10-30 05:46  





分類(lèi)
食品空氣凈化消毒機(jī)可分為兩大類(lèi):即食品靜態(tài)消毒凈化機(jī)和食品動(dòng)態(tài)消毒凈化機(jī)。食品靜態(tài)消毒機(jī)是在無(wú)人的情況下使用,常見(jiàn)的是由紫外線(xiàn)、臭氧兩大核心組件構(gòu)成,缺點(diǎn)是:不能在食品操作人員工作情況下使用,且很容易將質(zhì)控人員帶入消毒誤區(qū)。一般不推薦使用。食品車(chē)間動(dòng)態(tài)殺菌消毒凈化機(jī)的環(huán)境要求與選擇,一般而言,動(dòng)態(tài)空氣消毒凈化機(jī)適合于100平米以下的密閉空間使用。更大的面積建議采用多臺(tái)組合式使用。采用DC/EC電機(jī)后,單位風(fēng)量的能耗可能比當(dāng)前一般大型離心風(fēng)機(jī)的集中系統(tǒng)為低,但已有研究指出,比采用改進(jìn)后的大型軸流風(fēng)機(jī)的回風(fēng)系統(tǒng)的能耗還是要高。在采購(gòu)時(shí),根據(jù)受控食品車(chē)間體積、含塵量、濕度、密閉度、產(chǎn)品性質(zhì)、人/物流量等因素選擇。一般推薦100平方米以下食品車(chē)間采用CHO-91(4500)食品車(chē)間專(zhuān)用殺菌消毒除塵空氣凈化機(jī)。基本可以達(dá)到潔凈度≥10萬(wàn)級(jí)、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個(gè)/皿.30min)。殺菌技術(shù)編輯NICOLER源自于希臘語(yǔ),原是“勝利的人們”的意思,現(xiàn)是指人機(jī)同場(chǎng)同步作業(yè)一種消毒方式:針對(duì)空氣消毒時(shí)人員無(wú)需離開(kāi)消毒場(chǎng)所,消菌的同時(shí)對(duì)人體沒(méi)有任何的傷害,此種消毒方式稱(chēng)之為“動(dòng)態(tài)消毒”;由于是人類(lèi)通過(guò)科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實(shí)踐,所以也稱(chēng)之為“NICOLER殺菌技術(shù)”。NICOLER殺菌技術(shù)是根據(jù)生產(chǎn)車(chē)間高濕、高溫及高異味等實(shí)際特點(diǎn),采用新的NICOLER三級(jí)雙向的等離子體靜電場(chǎng)工作原理,消毒過(guò)程為:通過(guò)高壓直流脈沖使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)的作用下,污染空氣通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí)帶負(fù)電被殺滅分解,使受控環(huán)境保持在“無(wú)菌無(wú)塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車(chē)間消毒時(shí),人可同時(shí)在車(chē)間內(nèi)工作,所以,該種消毒機(jī)稱(chēng)作“NICOLER動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。該機(jī)器是一種先進(jìn)的消毒設(shè)備,對(duì)人體沒(méi)有任何傷害,主要用于在有人工作的情況下同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒;近年來(lái),這一設(shè)備也廣泛用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)。

目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)凈化常規(guī)分為
30萬(wàn)級(jí)、10萬(wàn)級(jí)、萬(wàn)級(jí)、千級(jí),食品廠(chǎng)基本都是10萬(wàn)級(jí)或30萬(wàn)級(jí),個(gè)別區(qū)域可以要求較高萬(wàn)級(jí)手術(shù)室為百級(jí)級(jí)別。
空氣凈化-凈化原理
初效空氣處理→空調(diào)→中效空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→送風(fēng)口→潔凈室→帶走塵埃粒子(灰塵、細(xì)菌等)→回風(fēng)夾道→處理過(guò)的氣流 →新風(fēng) 氣流→初效空氣處理。重復(fù)以上過(guò)程,即可達(dá)到凈化目的。
其實(shí)就是房間空氣循環(huán)凈化過(guò)程,終達(dá)到我們所需要的環(huán)境空氣
設(shè)自?xún)魰r(shí)間為: 則自?xún)魮Q氣次數(shù)為:
1千級(jí)=15min 1千級(jí)=53.3次/h
1萬(wàn)級(jí)=30min1萬(wàn)級(jí)=21.6次/h
10萬(wàn)級(jí)=40min 10萬(wàn)級(jí)=13次/h
30萬(wàn)級(jí)=50min 30萬(wàn)級(jí)=9次/h
壓差:主車(chē)間對(duì)相鄰房間不小于5Pa 平均風(fēng)速:10級(jí)、100級(jí)0.3-0.5m/s;


山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專(zhuān)業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來(lái),得到了山東省相關(guān)部門(mén)的大力支持和協(xié)助。
食品車(chē)間凈化
隔振:應(yīng)在振源的風(fēng)機(jī)、電機(jī)、水泵等的支架、底座作防振處置,乃至有必要的話(huà)將設(shè)備安在混凝土板塊上,再用防振資料支撐該板塊,該板塊的分量應(yīng)為設(shè)備總分量的2~3倍,。
隔聲:除掉體系上裝置消聲器外,大型機(jī)房可思考在墻壁上貼附有必定吸聲功能的資料,要裝隔聲門(mén),切忌在與凈化區(qū)的隔墻上開(kāi)門(mén)。

潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具,非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明,紫外燈獨(dú)立控制,并均由電氣控制箱控制,再由總配電柜集中控制。室內(nèi)照明均采用密閉照明燈組。插座盤(pán)均采用嵌入式。室內(nèi)無(wú)明線(xiàn)敷設(shè)。
食品工業(yè)對(duì)人員、物料的動(dòng)線(xiàn)有明確的規(guī)定,不可交叉流動(dòng),物料流動(dòng)需設(shè)置專(zhuān)用的物料傳遞口或傳遞門(mén)。人員流動(dòng)需走專(zhuān)用的人員通道。
按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級(jí)別,具體級(jí)別及要求。

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