食堂用燃氣加熱夾層鍋報價性價比出眾

夾層鍋的種類

夾層鍋的種類有電加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋 、蒸汽加熱夾層鍋還有燃氣加熱夾層。

電加熱夾層鍋也叫做導熱油夾層鍋，導熱油夾層鍋不屬于壓力容器，它只是一種常壓容器。因為電加熱夾層鍋沒有內壓，不屬于壓力容器。導熱油在使用的過程中，要求要和大氣相連通，不能憋壓，否則可能會發生事故。

蒸汽加熱夾層鍋是不是壓力容器？

蒸汽夾層鍋有帶壓力容器的，也有常壓的，具體可以看夾層鍋內是否帶有壓力容器證書。

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夾層鍋的用途

夾層鍋的用途：

廣泛應用于糖果、制藥、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，事實上夾層鍋的用途還有很多，在這里不再一一列舉，可以說幾乎所有的食品廠都會用到這個設備，大家可以自己對號入座。

按照有關部門規定:壓力高于0.1mpa是壓力容器,低于0.1mpa是常壓容器。蒸汽夾層鍋視蒸汽壓力是否與上述相符而劃,而電加熱夾層鍋并沒有內壓,不屬于壓力容器。

為什么夾層鍋可以有如此多應用，它有什么性能優勢？

夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點，是食品加工提高質量、縮短時間、改變勞動條件的良好設備。因此廣泛應用。

蒸汽可傾式夾層鍋

蒸汽可傾式夾層鍋在工作時，物料從進料口輸送至鍋內，然后在蒸汽進氣管通入蒸汽，在達到工作壓力時關閉進氣閥門。在夾套內有冷凝水時，疏水閥工作，排出冷凝水。電加熱可傾式夾層鍋在工作時，物料從進料口輸入到鍋里，夾層鍋的夾套內裝有電熱棒，在夾套內倒入導熱油，通過電熱棒對夾套內的導熱油加熱，溫度可高達到260度，電加熱可傾式夾層鍋配置電控箱和自動溫度控制系統。4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3乙烯耐水漆。

可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作，是大型食堂、酒店提高食品加工質量、縮短時間、減少人力資源的良好設備。