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電氣兩用殺菌鍋特性

電氣兩用殺菌鍋的系統具有哪些特性呢?要解開這個問題就要了解什么是電氣兩用殺菌鍋.電氣兩用殺菌鍋是只密閉的.加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品.對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統.殺菌鍋系統有著些相同的特性。在使用過程中應加維護與定期校驗.殺菌鍋裝設有壓力表,溫度計等附件,要保持齊全.靈敏.可靠.使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格,應嚴格遵守操作規程和崗位責任制.發現不正常現象應及時處理.殺菌鍋的使用應嚴格按照操作規程進行。

殺菌鍋應定期維護檢修

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工以獲得高品質低成本的產品更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。全自動殺菌鍋的價值。

"壓力表"."安全閥".其它閥門及管種附件等部位,每班均應進行再次檢查,以防失靈.不可帶病運行.減速器的潤滑應按其使用說明書要求進行.若出現操作失靈.不停車等故障,應及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。

   肉制品殺菌鍋-900臥式全自動殺菌鍋

產品包裝完后必須立即殺菌，產品菌落超標，肉制品殺菌鍋，保質期會嚴重的縮短。神龍殺菌鍋，采用多種升溫降溫方式，玉米高溫殺菌鍋多種殺菌方式，讓您的產品達到商業無菌的效果，延長保質期，有害菌落，讓您旺季不怕壓貨！熱水循環，解決鍋內殺菌死角問題，肉制品殺菌鍋品牌，使鍋內溫度差異減小到0.5℃，保證鍋內產品在滅菌時耐受的溫度相同，產品熱吸收均勻。

材質

1.材料：304不銹鋼

2.直徑：700mm，900mm，1000mm，1200mm，1500mm，1800mm，2000mm，1500mm以上直徑需要自動裝卸和輸送系統。

3.容量：1-6筐/鍋

4.維修：維修率非常低。

5.節能：是目前間歇式殺菌鍋中節約蒸汽的一種。