浙江供應豆干布服務為先「史澤紡織」

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發布時間：2021-10-27 09:38

把一幅紡織品印上美麗的花紋,染成鮮艷的色彩,既是一項生產勞動,也是一種藝術創造。它不但有著重要的實用價值,同時也給我們帶來了美的享受，使我們的生活更加豐富多彩。無梭織機對改進織物和提高織機的效率取得了顯著成效，在世界各國被廣泛采用，并加快了織造設備改造的進程，許多發達國家無梭織機的占有率已達80%左右，出現了以無梭織機更新替代有梭織機的大趨勢。中國的印染工藝有著悠久的歷史傳統,在世界上享有很高的聲譽。勤勞智慧的中國人民,經過數千年的辛勤勞動和藝術實踐,在印染工藝方面積累了極其珍貴的經驗,留下了非常豐富的文化遺產。

中國古代染整技術所包含的內容相當豐富,可概臺健號括為顏料和染料的制取、染色、印花、整理等幾大方再車面。在1856年合成染料問世以前，中國的印染技術一都在改進。

新型織機的機電一體化技術已經發展到相當高的水平，它主要體現在以下幾方面：

1.實現織機工作狀態的實時調整、監控及生產管理的信息化。包括織物參數的設置、工藝參數的設置、織機工作狀態監控生產數據轉移和織機信息顯示等信息處理技術。

2.提高了織機的產品質量及品種適應性。包括電子多臂、電子提花、電子選色、電子卷取、電子送經、自動找梭口及防開車檔、引緯張力控制緯紗定長及時間控制開車補償、自動修緯和自動修經等電子檢測與控制技術。

3.織機的操作與維修更為方便。包括斷緯不停車.自動換筒系統自動落布、自助上軸自動實現提高生產效率、自動集中加油和電路診斷等自動操作與控制

技術。

4實現了織機的安全保護。包括機械設備的保護,電控系統的保護職人身保護等安全防護技術

大豆的浸泡是豆制品加工中的重要工序之一。大豆浸泡得好壞直接影響到大豆有效成分提取以及豆制品的品質。大豆浸泡是整粒大豆吸水進行水合的過程。接著用布袋將磨出的漿液裝好，收好袋口，用力擠壓，將豆漿榨出布袋。大豆充分吸水后，外殼和豆瓣變軟，結構疏松，細胞內蛋白質易溶于水。這樣可降低磨漿時的能耗與機器磨損，提高蛋白體分散程度和懸浮性，增加出品率。

影響大豆浸泡吸水的因素很多，如吸水程度、浸泡溫度和時間、水質、水量、浸泡方法以及大豆的品種、粒度等。現簡要分述如下：

浸泡程度

大豆的浸泡程度不但影響制品的出口率，而且會影響其質量。浸泡適度的大豆蛋白體膜呈脆性狀態，在研磨時蛋白體可以得到充分破碎，使蛋白質能溶離出來。浸泡不足，蛋白體膜較硬；浸泡過度，蛋白體膜過軟。紡年的結構，從它一開始出現到現在，可以說基本上沒有什么改變，紡車的竹輪就像今天自行車的鋼圈那么大，而木制或鐵制的錠子則像毛筆桿那樣粗細。這兩種情況都不利于蛋白質的機械破碎，導致蛋白質溶出不，制品出品率低。另外，浸泡過度的大豆制成的豆制品組織松散，沒筋性，保水性差。

生產實踐證明，大豆的浸泡程度因季節而異，夏季可以泡至九成，冬季則需泡到十成。

浸泡大豆的溫度與時間這是大豆浸泡工序中要掌握的關鍵因素。影響豆浸泡時間的因素主要是大豆的品質、水質條件和貯存時間等。表是大豆浸泡時間與季節氣溫的關系。

溫度越高，所需浸泡時間越短。應該注意的是浸泡溫度不宜過高，ru 如果水溫超過35度，大豆自身呼吸作用加強，消耗本身的營養成分，相應降低了制品的營養成分，且易引起微生物繁殖，引起大豆變質。比較理想的水溫一般為20度左右。

水質

浸泡用水首先要符合飲用水衛生標準。水質以軟水和純水。這兩種水浸泡大豆不僅可以縮短時間，還可以提高出品率。

人研究了用電解還原浸泡、電生堿性水浸泡及自來水、去離子水和0.4%蘇打水浸泡大豆，對蛋白質和固形物提取率的影響。在成熟的大豆種子中，這層膜是比較堅硬的，在大豆浸泡過程中，蛋白體膜同其他組織一樣，開始吸水溶脹，質地由硬變脆最后變軟，處于脆性狀態下的蛋白體膜，受到機械破壞時很容易破碎。結果是，采用堿性介質浸泡大豆達到吸水率的時間可以縮短16%左右，利用電解還原處理和電生堿性水浸泡大豆，豆漿中蛋白質含量提高了6% 以上，而且豆腐品質也有所提高。其實驗結果見表