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發布時間:2020-11-08 12:38  





快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。從我國快餐業的發展看,快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,連鎖經營穩步推進;(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成為市場新的亮點;(3)各地早餐工程紛紛啟動,一批快餐連鎖企業擔當主力,迅速崛起;(4)送餐和外賣發展勢頭強勁,市場需求不斷增強,前景廣闊;(5)快餐食品加工發展速度加快,積極開拓面向家庭的需求服務,受到歡迎;中國快餐業的黃金時期已經到來,并會以北京等大城市和發達地區為中心,逐漸向全國蔓延開來,走向一個成熟的發展階段。(6)快餐的休閑、便餐色彩有所強化,企業開拓創新與延伸經營力度加強,顯示出我國快餐業發展的生機與活力。
名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業,主要從事企業團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢!
吃工作餐的注意事項:
辣椒過量不利身體現在全國ii火的菜系要屬川菜和湘菜了,麻辣鮮香,怎么吃怎么對味,即使辣得涕淚橫流,也有那么一群人是舍命為美食的!6.負責與駐廠負責飯堂工作人員溝通,認真了解廠方員工對飯堂膳食和衛生服務的意見,正確處理各種不可避免的事件,發現嚴重問題時應向上級匯報。麻辣自然脫不了辣椒,對于辣椒,國家公眾營養與發展中心胡承康如是說:辣椒有其雙面性,有好也有壞,好的一面就是辣椒中含有充足的維生素C,含有豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿卜素,對經常面對電腦屏幕的白領的視力有好處。適量辣椒能開胃,有利于消化吸收。但不能吃過量。太辣的食品對于經常的人就不合適,對口腔和食管也會造成刺激。吃得太多,容易令食道發熱,破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。
工作餐的營養建議:
1.點菜時,i好有葷有素,素菜數目為葷菜的兩倍以上為好;
2.在菜的烹飪法子 上,建議更多選擇清蒸、涼拌、水煮等,避免油脂超標。
3.絕i對不可漠視主食。之所以稱之為“主食”,原因就在于其在飲食中有非常首要 的地位 。對于60公斤的男士,要維持工作中茂盛的精力 ,午餐i好要吃到半斤米飯,或者一個半饅頭。
4.面食搭配小菜,如涼拌牛肉、雞肉等,以保證身體對蛋白質的需要 ,下午3點左右再吃個水果,補充維生素和礦物質,保持營養素的均衡。
市場營銷及推廣方面
廚房特價廚房可根據季節每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。
贈品或贈券餐廳可制作并贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發放上還可以根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。