南寧餐館消毒碗筷高性價比的選擇「在線咨詢」

在家吃飯，碗筷如何消毒才靠譜呢？       

大家可以煮沸消毒，將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘；        

或者使用蒸汽消毒，將洗滌干凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100度時，消毒5～10分鐘；        

再次烤箱消毒也可以，如紅外消毒柜等，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘。現在商場里還有很多具有紅外線消毒功能的碗柜等高新科技產品，也可起到一定的消毒滅菌作用。

餐具清洗廠剛剛起步，需要選購洗碗機流水線，該如何選擇呢？

1.選擇消毒清洗洗碗機很重要，如何選購很關鍵。而新型的洗碗機流水線的研發，在節能科技等的基礎上，減少資源的浪費也就成為了比較重要的問題。我市消毒餐飲具外包裝上必須標識單位名稱、地址、聯系電話、生產日期、保質期等內容，市民在使用消毒餐飲具時發現不符合要求的，可進行投訴、舉報。隨著不斷的發展，餐具消毒設備的使用為人們的生活帶來了不少的便利，且為人們的飲食健康帶來了保障，尤其是洗碗機流水線的使用。

餐具洗碗機流水線廠家設備選擇。餐具消毒設備一定要選擇大品牌實力廠家生產的。品牌應具有較大的知名度和較好的美譽度，要選擇從事餐具清洗消毒設備制造業多年的廠家。減少餐具破損有效的方法是制定一個完善的餐具管理制度：其中，洗滌正規化合理化是減少洗滌中餐具破損的第1一環節。到設備制造廠家實地考察。購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務網點及良好的服務信譽。很多小企業因資源限制，售后服務是無法保證的！

給餐具消毒的一些方法建議:

1.蒸汽消毒將餐具清洗干凈，按照大小擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，再繼續蒸20～30分鐘，再將餐具自然冷卻。使用餐具時一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。

2.煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。

3.洗碗機消毒洗碗機是一種清洗、消毒一體機，方便實用。需要注意的是，必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行，這樣才能保證消毒效果。

4.消毒柜消毒將餐具放入消毒柜，運行15～20分鐘即可。