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嫁接技術之綠枝嫁接

一、嫁接

進行嫁接時，從盆中撈出一個與所接砧木粗細相近的單芽段接穗，在接穗芽上方2-2.5厘米處平削，在芽的下方0.5-1厘米處從芽的兩側各削一刀，斜面長1.5-2厘米，呈楔子形，而且斜面一定要平滑。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻，這樣既有利于園內土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。將削好的接穗輕輕含在口中，馬上用刀在距地25-30厘米處的砧木新梢節間削斷，在砧木中央劈深約1.5-2厘米的口子，然后將接穗插入砧木劈口內，并將接穗與砧木的形成層對齊，接穗削面稍露在劈口外1-1.5毫米，俗稱“露白”，隨后立即用接條包扎好。

二、綁扎方法

從砧木切口下端開始纏綁，用纏繞的接條壓住接條的下接頭，由下往上纏繞，至接口頂端時再繼續向下，繞過接芽到接穗上剪口，將上剪口包嚴再反轉向下，在接芽上方系個活結。盡量定在陰天或上午10時以前和下午4時以后噴施，以免氣溫高使溶液很快濃縮，影響噴肥效果或造成藥害。綁扎系活結處在接芽上方的好處是接芽上端2-3厘米的一段綠條在接口愈合，接芽萌發后會自動干縮，與接芽附近的節處形成“離層”，綁條自動松解，不需人工解綁。

三、接后管理

綠枝嫁接接后還需灌透水一次。在嫁接后一周左右，要注意小水勤灌，保證植株液流旺盛。嫁接后應及時除掉萌蘗。接后7天左右檢查成活率，凡接芽鮮綠或已萌發，葉柄一觸即落的為成活。接芽變褐、葉柄干枯不易落的為不成活，需馬上補接。

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消毒處理

葡萄苗木（包括種條、種苗）的消毒處理，是防止病蟲害傳統播的重要措施。秋冬季是葡萄苗木銷售、采購的重要季節。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關，是葡萄種植企業、農戶必須高度重視的問題。現將消毒處理的辦法作如下介紹：

一、針對蟲害的消毒處理辦法

1、采用藥劑處于。使用50%的辛硫磷800—1000倍液，或使用80%打蟲藥600—800倍液，浸泡枝條或苗木，浸泡時間15分鐘。浸泡后晾干，然后包裝運輸或隨即種植。

2、采用熏蒸辦法處理。用熏蒸，把苗木放在密閉的房間內，在20—30攝氏度條件下熏蒸3—5小時，的用量為30克左右/立方米，溫度低的條件下可適當提高使用劑量，溫度高的條件下適當減少使用劑量。采用熱處理、莖尖培養、莖尖培養結合熱處理等技術，能成功地脫除多種葡萄病毒，其中，莖尖培養結合熱處理方法脫毒效果好。熏蒸時，可使用電扇吹，促使空氣流動，提高熏蒸效果。熏蒸時，要防止苗木脫水。

二、針對蟲害、病害的綜合消毒處理辦法

先將苗木放在43—45攝氏度的溫水中浸泡2小時，然后撈出放入硫酸銅和打蟲藥的配合溶液中浸泡15分鐘，浸泡后撈出晾干包裝運輸或栽種。硫酸銅和打蟲藥的配合溶液配制方法：每100公斤水加入1公斤硫酸銅、80%打蟲藥150毫升，混合攪拌均勻。

三、消毒處理的時機

葡萄苗木的消毒處理，在苗木調運前必須進行消毒處理。在種植時，要再進行一次消毒處理。

葡萄嫁接害的種類

1.類病毒病害

類病毒是沒有蛋白質外殼的核酸短鏈，一般由300~400個核苷酸組成。現在報導的葡萄類病毒有5種，分別是柑桔裂皮類病毒、葡萄黃斑類病毒1、葡萄黃斑類病毒2、啤酒花矮化類病毒和澳大利亞葡萄類病毒。至今尚未發現葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。對于休眠期短、容易發芽的珍珠梅、紫荊等,用40℃～60℃溫水浸種24小時～48小時就可直接播種。類病毒耐熱性很強，用熱處理方法無法脫除，只能通過莖尖培養予以脫除。與病毒病相比，葡萄類病毒病造成的經濟損失很小，故一般不將其列為脫除目標。

2. 葡萄植原體病害

植原體僅局限于葡萄韌皮部中，為害癥狀主要表現為卷葉、葉片紅化（紅色品種）或黃化（白色品種）、葉脈壞死、果穗萎縮等，造成的經濟損失大。葡萄植原體病害包括葡萄金黃病、葡萄黃化病和黑木病三種。葡萄黑木病發生較少，僅在法國和德國有報道；葡萄黃化病則主要發生在美國和澳大利亞。葡萄病毒病害中，分布最廣、危害最重的是葡萄扇葉病、葡萄卷葉病、葡萄皺木復合病和葡萄斑點病。我國目前尚未發現葡萄植原體病害，應加強防范。葡萄植原體主要通過繁殖材料和葉蟬傳播，可用熱水或熱空氣處理的方法予以脫除。

3.木質部局限性菌病害

葡萄皮爾斯病是早報道（1892年）的葡萄嫁接害，病原為格蘭氏陰性需氧菌，僅在葡萄木質部侵染為害，造成葉子干枯脫落，果穗皺縮枯萎。沫蟬、葉蟬等多種木質部取食昆蟲是該病的傳播介體，苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。播后種子萌發期間,應注意噴水保濕,但噴水不宜過多,以防漚爛種子及幼苗的須根。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區如法國、新西蘭等國家也陸續發現該病。我國至今尚未發現，但必須引起高度重視，嚴加防范。