精雕黃酒加盟在線咨詢 襄婆婆黃酒的制作工藝

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襄婆婆：且將這風(fēng)物，一杯飲下

糯米釀造的襄陽(yáng)黃酒，現(xiàn)在看起來(lái)稀松尋常。可是我們稍稍回望一下，就幾十年前，和幾千年來(lái)一樣，這個(gè)國(guó)家一直在解決溫飽問(wèn)題。”那時(shí)碼頭該是酒旗客帆如林，船夫沽客似鯽，一定少不了大碗篩酒。     糯米酒對(duì)于過(guò)往的人們，肯定來(lái)之不易。民間能盛行糯米釀酒，也只會(huì)在富裕到有余糧的地方發(fā)生。否則只能用小米、玉米、梗米、紅薯...而糯米以淀粉含量高而讓酒的口味變得純厚。

有人喝才有人釀，有品質(zhì)追求才有對(duì)原料的奢求。舊時(shí)的襄陽(yáng)人，該有多喜歡喝黃酒，才能家家會(huì)釀酒。又該有多少余糧，才會(huì)奢侈到用糯米釀酒。要知道，地主總是少數(shù)派喲。

糯米黃酒陪伴了襄陽(yáng)人的太平日子，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，成為襄陽(yáng)人生活的一部分。不說(shuō)碼頭上招展的酒幌，街巷里沿街的叫賣，昏黃燈光的酒館，單說(shuō)自己的年少體驗(yàn)--午后躺在城墻根下曬太陽(yáng)，當(dāng)時(shí)真有一種渇望，此時(shí)來(lái)碗黃酒飲下，一定能睡來(lái)滿天星斗。

春來(lái)襄江釀碧酒，秋收稻米忙歸倉(cāng)，夏飲涼醪醉午后，冬圍火爐發(fā)新醅。那時(shí)的酒，也濃淡隨意，但總不會(huì)人為添加些亂七八糟的東西。所以說(shuō)黃酒是地道純粹的襄陽(yáng)風(fēng)物，恰如其分。

   這就是襄陽(yáng)人的生活方式，黃酒始終給閑散恬淡、漫不經(jīng)心的日子帶來(lái)一抹亮色。而這種生活，似乎與我們漸行漸遠(yuǎn)了。

襄婆婆，致力于恢復(fù)襄陽(yáng)黃酒應(yīng)有的品質(zhì)，恢復(fù)它在襄陽(yáng)人生活中的位置（而不僅僅是佐面的飲料），讓甜香溫軟的黃酒，滋潤(rùn)我們的生活。

如此，才是我們想要的生活，讓我們回歸襄陽(yáng)人原本的生活方式。

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歌舊曲，釀新醅

新廠建了半年，終于，今日前段釀酒開(kāi)工，后段設(shè)備進(jìn)行結(jié)尾的調(diào)試。

在經(jīng)歷了一整個(gè)炎夏加半秋的悄無(wú)聲息之后，是否應(yīng)該走個(gè)什么儀式，也好顯得慎重其事。婆婆說(shuō)，過(guò)去自己釀自己喝，哪來(lái)什么儀式，用點(diǎn)心就好。

是啊，生活總會(huì)有饋贈(zèng)，饋贈(zèng)懂生活的人。釀造當(dāng)然也會(huì)有饋贈(zèng)，饋贈(zèng)順?lè)r(shí)光而獲取釀造靈韻的人。三十個(gè)月的蟄伏與堅(jiān)持，不怕滿盤皆輸?shù)挠職猓侵矣谧晕业恼嫘郧椋撬揽牡降椎捻g勁。

初心尚在，重新出發(fā)。

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    襄婆婆黃酒可以幫助身體促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺(jué)都會(huì)減退，身體的特殊能力也下降。而襄婆婆黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅襄婆婆黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用襄婆婆黃酒有促進(jìn)食欲的作用。精雕黃酒加盟

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襄婆婆黃酒里的“碎碎念”

懷念婆婆釀的糯米酒

恍恍惚忽的記憶中

那火紅的柴灶,升騰的熱汽

晶瑩可彈的糯米飯

酸甜可口的袱汁

都變得模糊一片

與這般快樂(lè)時(shí)光一同消失的

還有老襄陽(yáng)的青瓦房、深弄堂、老街巷...

以及，曾經(jīng)的你

辭別詩(shī)與遠(yuǎn)方

襄婆婆帶你重回故鄉(xiāng)

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