饅頭蒸柜源頭直供廠家【科越電子】

1.蒸快廚業蒸柜采用耐熱聚氨酯整體發泡工藝、保溫好、隔熱、節能、、環保。

2.流暢外觀、操作簡便、快捷。

3.新式耐高溫膠門封，四層嚴密卡槽，密封牢固，防止蒸汽流失。

4.采用特種鋼加熱管，用電更節省，更耐用。

5.機體采用全拉絲不銹鋼制作，厚度硬度佳，清潔衛生，堅固耐用，符合衛生標準。

6.獨特設計的簡易式漸進門鎖，方便實用。

7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒。

8.安全卸壓氣閥，保障機體安全使用。

9.一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛生，經久耐用

蒸快廚業蒸柜非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可壓使用，以免造成危險。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍。

用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸快廚業蒸柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。

蒸柜需要經常進行清洗燃燒器的表面的氧化皮以及污物，讓蒸柜的火孔保持通透可以正常的進行點火，避免進行爆燃操作，保證正規在燃燒過程中的狀況良好。蒸柜廠家提醒大家其蒸柜風機在正常運作的情況下的半年左右則應該進行相關的保養維護工作。以保證風機可以正常的運轉。

保證其水箱中的水位約在3/4的位置上，避免蒸柜的防護膽出現空燒現象。在每天使用結束后需要將蒸箱內部以及承液槽中的菜渣以及湯汁等擦拭干凈。

　　商用廚房裝備只有養護好了，才能發揮其大的上風，提升廚房裝備性價比，底下我們就給介紹一下常用廚房裝備的每日養護措施，如果堅持養護，可以很好的延長裝備壽命

　　1、烤箱每天沖洗烤箱的表面，搜檢所有清晰是否暢通。保持鏈條和開關的持續性。包管其事情服從。

　　2、爐灶每天沖洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常沖洗自然氣噴頭。

　　3、扒爐每天沖洗鋼板，經常檢驗扒板的自然氣噴頭并保持潔凈。每15天調解自然氣的噴頭和點火裝置。