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發布時間:2021-08-26 06:09  





燃氣夾層鍋的原理
可傾式燃氣夾層鍋,采用燃氣為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉速范圍內任意調節,達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且,又不會將菜炒焦。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的方式,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油,溫度可高達320度(具體油溫根據導熱油的種類而定),有電控箱控制。本設備主要材料為304不銹鋼材質,符合衛生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱。廣泛用于餐飲、食品加工、調味品、休閑食品、等領域。
夾層鍋的適應范圍
夾層鍋應用范圍
1、糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、糕點中的應用:油炸工藝
3、飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
4、蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
5、罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
6、醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。
公司簡介
諸城市豐昌食品機械有限公司不僅僅是食品工業裝備制造商,更是整體解決方案的提供者。我們是集產品研發、生產銷售,售后服務于一體的食品機械專業制造廠家,可以根據客戶需求專門定制,提供整套解決方案,解決客戶的后顧之憂!
我們具有先進的生產設備,品質可靠,安裝便捷,專業生產殺菌鍋系列,夾層鍋,包裝機系列,斬拌機,流水線系列,滾揉機,毛輥清洗機等多個品種供廣大用戶選用。品質可靠,超長質保,試機成功,方可發貨。
我們還具有完善的售后服務,為您提供高品質的產品。我們始終堅持誠信理念、專業生產、良好服務!創新發展,全力以赴為客戶提供高品質產品,誠心誠意服務客戶。
300升電加熱可傾攪拌夾層鍋安裝步驟
諸城豐昌機械歡迎您來參觀考察!
(1)撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體安裝步驟
1、擰緊時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
2、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用
3、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
(2)安裝步驟及使用注意事項
1、選好安裝廠地、水泥地面為水平,鍋體安放穩后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,紅燒肉蒸煮夾層鍋兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用
4、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
蜜餞行星攪拌夾層鍋廠家地址


