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牛肉干保質期的延長肉醬罐頭高溫殺菌鍋工藝肉醬罐頭高溫殺菌鍋工藝

肉制品殺菌鍋特點及肉制品殺菌鍋操作  

食品從制作到消費者入口中間很重要的一個程序是就是食品殺菌環節，滅菌效果好才能延長食品保質期，保證食品營養成分和口感，從而讓消費者吃得放心吃的舒心。諸城豐昌系列肉制品殺菌鍋具有殺菌，熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點。

肉制品殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，設計快開門聯鎖裝置，外型精致美觀，自動焊接質量高，安裝操作便捷，

性能安全可靠，豐昌肉制品殺菌鍋是廣大食品加工企業理想的選擇。

肉制品殺菌鍋優點  

 1、整個過程中避免了產品與空氣接觸，鍋內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。

 2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生

 3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。  

 4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

 5、整個生產過程中都有水浸泡產品，從而產生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。  

 6、完全被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

 7、熱水能夠重復使用，降低能量消耗，節省能源。

諸城豐昌機械常年定制各種型號的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機，滾揉機等！

諸城豐昌機械歡迎您前來考察和洽談業務！

殺菌鍋系飽和蒸汽、過熱水殺菌設備。是我廠沿襲國內外同類設備所生產的普通型、靜置、間歇式臥式殺菌鍋，采用先進的快開門機構，操作輕巧靈活，安全可靠。可配置由河南省技術監督局批準的QDLS－A開門安全連鎖裝置，確保使用安全。可裝置自動記錄儀，裝置有壓縮空氣管，以壓縮空氣作反壓，有效的保證不發生破袋、漲罐，保證殺菌物的固有風味。（3）生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。根據產品差異選擇蒸汽殺菌或水浴式殺菌方式，適用于袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、蘆筍、蘑菇、火腿腸、蛋品、豆干、休閑食品等食品的殺菌工作。

肉醬罐頭高溫殺菌鍋工藝

海參殺菌鍋肉醬罐頭高溫殺菌鍋工藝

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