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全自動真空滾揉機特點

諸城市匯康食品機械有限公司真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。滾揉機的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率。

全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用方便、節(jié)能該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠。②槳葉圓弧形，獨特設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。全自動真空滾揉機供應(yīng)商,全自動真空滾揉機供應(yīng)商

牛羊肉腌制機：

真空滾揉機原理-真空滾揉機原理|滾揉機工作原理，選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)效率高的基礎(chǔ),滾揉機由多部分組成,我廠生產(chǎn)的滾揉機全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術(shù)和材料.具有變頻、自動化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的有點。桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉料在真空設(shè)備中反轉(zhuǎn)運作。漿葉為V型結(jié)構(gòu)。還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。全自動真空滾揉機供應(yīng)商,全自動真空滾揉機供應(yīng)商

真空滾揉機原理-真空滾揉機原理|滾揉機工作原理，當(dāng)設(shè)定滾揉方式為真空滾揉時，滾揉機將在真空狀態(tài)下：啟動（抽真空，并保持真空至總滾揉時間到）→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達、二次加輔料時間后暫停，同時報警信號燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至總時間結(jié)束。真空滾揉機用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。

當(dāng)設(shè)定滾揉方式為常壓滾揉時，滾揉機將在常壓狀態(tài)下：啟動→正轉(zhuǎn)→暫停→反轉(zhuǎn)→暫停→正轉(zhuǎn)→……到達、二次加輔料時間后暫停，同時報警信號燈亮，當(dāng)工人加完料蓋好悶蓋后按下加料結(jié)束按鈕以使?jié)L揉機接續(xù)運行直至總時間結(jié)束。全自動真空滾揉機供應(yīng)商,全自動真空滾揉機供應(yīng)商

諸城匯康機械廠滾揉機產(chǎn)品效果：

諸城匯康機械廠滾揉機產(chǎn)品效果：

  1、腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

 2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

 3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。

 4、增加保水性，提高出品率。

 5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

1：全不銹鋼制作，耐腐蝕，國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位之一，設(shè)備生產(chǎn)嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2：全自動操控可設(shè)定各項工作時間，可設(shè)定滾揉時間、間歇滾揉時間、真空滾揉時間、連續(xù)滾揉，間歇滾揉，翻轉(zhuǎn)出料。

3：全自動真空滾揉機采用圓形封頭，結(jié)構(gòu)更合理，滾揉空間大，滾筒內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水:，，通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。

4：槳葉U型設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；

5：可選的U型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

6：采用真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性，開元銅芯電機。肉制品  魚類制品  蔬菜類產(chǎn)品等。全自動真空滾揉機供應(yīng)商

雞爪變頻滾揉機不銹鋼五香魚腌制機自動上料滾揉機

醬豬蹄雞爪變頻滾揉機 不銹鋼五香魚腌制機 自動上料滾揉機。如果您還在為雞肉鴨肉腌制時間長發(fā)愁，如果您還在苦苦尋找快速腌制機，如果您想提高您的產(chǎn)品產(chǎn)量，那您就需要采購一臺適合您產(chǎn)量的滾揉機，牛肉真空腌制機全自動呼吸式滾揉機采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法，通過對產(chǎn)品的摔打，滾揉，讓您的產(chǎn)品更細膩，腌制速度越快。諸城匯康機械肉類真空滾揉機滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。肉腌制機本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品，用我們的腌制機，您可以在一小時內(nèi)腌制成功，并且比自然腌制的效果好。

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