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設個碗碟架不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起

設個碗碟架

不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風干燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風，水分很難蒸發出去，自然會滋生細菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干，但是，抹布上帶有許多細菌，這種貌似干凈的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上，很不衛生。

要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單，專家建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風干，既省事又衛生。

不銹鋼廚房設備節能環保產業發展模式

在經濟快速發展的背景下，不銹鋼廚房設備行業也在快速發展，競爭日趨激烈。在中國市場乃至全球市場中，在當前的能源，資源和環境壓力下，廚房設備正朝著節能，環保，的方向發展。隨著節能環保產品成為市場競爭的主力軍，如何在激烈的市場競爭中占據一席之地，節能環保正成為企業發展的戰略課題。越來越多的品牌在節能環保方面利用技術優勢。大驚小怪。 不銹鋼廚房設備產業的創新，不僅是高技術、新質量、高服務的創新，更是抓住消費需求、更快轉變需求，始終回歸用戶導向，開創產業發展新格局的戰略手段。在當前形勢下，加快發展和應用廚具節能環保技術，不銹鋼廚房設備節能環保產業發展模式，優化廚具節能環保產業結構。將節能環保的不銹鋼廚房設備產品推向生活，降低能耗，減少生活污染，是廚具行業的創新方向。 不銹鋼廚房設備產品屬于廚具產品，具有、美觀、耐用等優點，符合現代人的審美要求和飲食習慣，不僅能發揮傳統烹飪的作用，還能提高主人的品味，體現家居裝飾的品位。隨著廚具市場的不斷擴大，許多發達國家對不銹鋼廚房設備的需求也在不斷增加。雖然它屬于家用基本消費品，但由于產品款式和外觀的迅速更新，以及高新技術在該產品生產中的逐步應用，產品智能化、功能性多樣化的特點日益突出。

保鮮展示柜的使用及故障維修方法

1、在保鮮展示柜里面放入水分較多食品，盡量減少保鮮展示柜開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后。應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入保鮮展示柜，以免水分蒸發加厚霜層，影響冷凍柜保鮮展示柜制冷效果，增加耗電量，有利于冷凝器散熱。

2、夏季制作冰塊和冷飲盡量布置在晚間。晚間氣溫較低。而且夜間較少開保鮮展示柜柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節約電能。以容積的80％為宜，存放食物要適量。否則會影響保鮮展示柜內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。