一機三溫點菜柜廠家常用指南

　　風幕柜制冷方式

　　商家在購買風幕柜的時候容易忽略風幕柜制冷方式，后因制冷方式不同帶來的風幕柜使用成本不同。不同的風幕柜要注意風幕柜的制冷方式，風幕柜的常用的制冷方式主要有三種：1、直冷制冷式，價錢廉價，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好,但溫度不勻，需要經常除霜。2、風冷制冷式，主動除霜，濕度低，冷溫度平均，食物易風干脫水，適于沿海、長江沿岸等濕潤地域。3、直冷風冷制冷式，對冷藏室直送冷，對冷凍室風送冷，兼具兩者長處，但耗電量高。

　　發生凝露現象時，您用軟布將凝露擦掉即可，當環境的相對濕度減少時凝露現象會自然消失，不會影響風幕柜的性能。

　　另外為減少凝露現象的發生，請您在使用時注意以下幾點：

　　溫度調節檔位盡量調整在低檔位上，比如1-3檔。

　　風幕柜在夏季梅雨季節，經常用軟布清擦玻璃門表面及其它凝露部位，能減少凝露現象。

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　　由于鮮牛奶通過巴氏殺菌工藝不僅滅殺牛奶中的有害菌群，同時還能有效地保留產品中的營養成分和風味口感。但是，值得警示的是，出廠后的巴氏奶還需要經過運輸、銷售、存儲等各環節，期間存儲溫度不適宜，不排除會滋生微生物。為此，從生產、運輸、銷售、消費等各個環節需要嚴格把控巴氏鮮牛奶的溫度，一般保持在4℃左右，才能更好地防止菌群“活躍”起來。

　　而上文提到的鮮牛奶菌落總數超標事件中，相關負責人稱，由于巴氏鮮牛奶規定儲存溫度為2℃-6℃，但是經過三次檢測，商場保存鮮奶的冷柜溫度10.5℃、7.9℃、6.4℃，明顯不符合鮮牛奶適宜存放的溫度，不排除這是導致鮮牛奶菌落總數超標的重要原因。

       水果風幕柜有恒定的溫度，制冷速度快：優質水果風幕柜的工作溫度有適合食品儲藏或保鮮的適宜的溫度區，水果風幕柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于點并保持其新鮮狀態；水果風幕柜有大功率的：好的水果風幕柜全部采用的都是商用型壓縮機，這種壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。這樣的堅固度大大提升了水果風幕柜的使用年限.水果風幕柜哪個品牌比較好？個人覺得我公司雪銳龍的水果風幕柜柜不錯，