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發布時間:2021-06-29 10:14  







此生產線是按照日產量5T設計




C
、搞好財務分析,當好參謀;
D
、搞好財務監督,確保財務法規貫徹和財務審批制度落實。
③供銷科
A
、負責鵪鶉飼料、籠具、bao健藥品等的供應商的評價;
B
、負責鵪鶉飼料、籠具、bao健藥品的采購和產品(種苗、鵪鶉蛋、肉鵪鶉的銷
售、運輸);
、負責市場調研,顧客滿意度調查等管理工作。
④技術科
、負責健全和完善本場的疫病防治體系,制定或修訂各種程序,禽病防治
技術操作規程及飼養管理等規章制度;
、負責指導員工的質量安全生產(包括統一防疫、統一用藥、統一供料);
、負責鵪鶉糞便等無害化處理。
⑤檢驗科
、負責飼料、bao健藥品入庫前的檢驗和檢查;
、負責產地環境的檢測及產品日常檢測;
、負責產品出廠檢驗。
⑥倉儲科
、負責飼料、bao健藥品、籠具、包具材料、生產用具的接收、保管、防護與發
放,并做好記錄。
、負責倉庫安全衛生工作。
、負責有毒有害化合物、的保管及發放工作。



5.主持人:如果在檢驗中發現了有病的鵪鶉,應該怎樣正確處理呢?
專 家:在屠宰前的檢驗中,如果發現病鵪鶉,應立即隔離病鵪鶉,并對發現病鵪鶉的群體立即處理。對于已隔離的病鵪鶉,應當及時請獸醫診斷鑒別。如為一般xing病 癥,應單獨宰殺,高溫滅菌后再加工;若是急性、亞急,應當用深埋石灰窖的方法處理,避免疾病蔓延。對發現病鵪鶉的禽舍,在加工結束后,立即采取消 毒措施,避免。供應鵪鶉蛋蒸煮流水線、鵪鶉蛋蒸煮鹵制設備、鵪鶉蛋加工設備鵪鶉蛋蒸煮流水線設備主要特點:蛋品蒸煮后不偏黃,破損少,省人工。
:淘汰后的母鵪鶉雖說肌纖維比較粗,但其色香味濃,如是停產后用育肥料飼養3個星期左右,鵪鶉變得又大又肥后再進行加工調制,就能進一步提高其產品價值了。這樣的鵪鶉肉適宜加工成脫骨扒鶉、醬鵪鶉、熏鵪鶉和鵪鶉肉干等。
12.主持人:好,下面我們請李老師分別為聽眾朋友們介紹一下脫骨扒鶉、醬鵪鶉、熏鵪鶉和鵪鶉肉干的制作工藝。我們先來看看脫骨扒鶉在加工時需要哪些配料呢?
:脫骨扒鶉所需的配料標準為:每10只鵪鶉需SHI鹽50克,醬油5克,花椒、大料、香、各1克,三萘、良姜、丁香、、桂皮、陳皮、肉蔻各0.5克,白糖少許。

