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發布時間:2020-08-19 07:20  





去除糖液中的離子用什么離子交換樹脂
的樹脂就是001X7和D301兩種樹脂,
但還是根據你糖液的種類和具體情況確定那種合適
離子交換柱層析能分離純化蔗糖酶的主要依據是什么?
目的蛋白帶負電荷,和陰離子交換樹脂發生離子交換,目的蛋白被掛在柱上,雜蛋白穿透,在洗脫,這樣目的蛋白就得到了分離,其實主要利用的是蛋白的兩1性點解,緩沖液的ph與等電點的關系
糖廠的工藝流程是什么
篩分
從干燥機出來的砂糖帶有不少團塊和糖粉等,晶粒大小不一。為了保證產品質量,所以需經過篩選分級處理,同時在篩選過程還可使砂糖充分冷卻,以利包裝、貯藏。
糖廠常用的篩選機為機械震動式篩選機,在機面上裝有不同規格的篩網,篩網的裝法各廠不一,一般前面的篩孔較小,后面逐漸增大。篩分所得的太小的砂糖和結成團的糖塊,工廠俗稱糖頭與糖尾,要回溶,不能作成品出廠。
在國外,對機械震動式篩選機作了改進,彈性搖臂已不再用木板條制成,改用彈簧圈,新的改用橡膠柱,這樣不僅結構簡單,便于安裝維修,而且設備的高度也可以降低。除機械震動式篩選機外,國外還采用電磁震動式篩選機和回轉式篩選機。
糖是怎么練成的
粗糖精制:(1)在粗糖中加入少量濃糖液,用離心分離機除去水分。(2)再沖洗掉粗糖表面所粘附的糖蜜和雜質,以提高砂糖的純度,這一操作稱為洗糖。(3)然后將洗過的糖放入溶解槽中,加水使糖度成為60~65度,加溫至80℃,并添加少量石灰乳,使pH值達7.2左右,再加入硅藻土過濾,以降去雜質。也有采取添加石灰乳和二氧化碳使之澄清的方法。將白砂糖用熱空氣或其他方法除去水分至符合要求的含水量,叫做干燥。(4)濾液用骨炭、活性炭脫色,并用離子交換樹脂精制。(5)將這種純而濃的糖液放入真空罐中濃縮、結晶之后,用離心分離機將結晶分離出,并用回轉式干燥機干燥,使水分含量在1%以下,即成制品。