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發布時間:2020-10-18 17:21  







半自動多種盒式氣調包裝機 適用于生鮮禽畜肉類制品、水產品、新鮮果蔬、微波調理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。
半自動多種盒式氣調包裝機氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數細菌和霉菌生長繁殖的作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多數細菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;復合氣調保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問題,可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上,大大擴展了生產廠家的市場半徑,同時也使消費者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。N2是惰性氣體,與食品不起作用,作為填充氣體,與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬,保鮮氣體的成分及比例亦不同。是將食品放到預制盒里面,通過正壓式系統將預制盒里面的空氣排出,通過混配器按氣體比例充入到預制盒中,然后封口,氣調保鮮包裝,主要能夠讓食品的口感都不會發生變化,使里面的生鮮肉紅潤有彈性,不會讓肉質里面的營養流失。
豬、牛、羊等動物鮮肉給人感官鮮紅色澤 ,主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度,而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到有害細菌的侵蝕。而在真空環境中鮮肉容易受到細菌的肆意侵蝕。采用生鮮肉氣調包裝機,其組成氣體能抑制有害細菌的滋生與繁殖,同時,保持食品低限度的有氧呼吸,使鮮肉細胞處于低水平的新陳代謝活動中,從而使食品保持較長的保鮮,氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場,機器工作過程——將裝有被包裝物的包裝盒放在工作臺上,薄膜的安裝請參考結構示意圖,氣體混合、氣體置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉換等運行程序均由微機自動控制,采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份。氣調保護包裝為食品贏得更長久的保質期,更好的保鮮度,更好的口味、顏色和外形。本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品.
連續灌裝盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術,是現代包裝技術的新命,解決了碗裝、盒裝產品抽真空難的問題,且提高了產品的貨架檔次,不但能保質,而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現代盒裝食品包裝的理想包裝機械。半自動多種盒式氣調包裝機氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。