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廚房排煙新風系統工程

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【山西寶盛廚房設備】分享：

通風管道施工要點：

1.通風機安裝臺座(基礎、吊架)應具有足夠的強度、穩定性和耐久性，臺座的振動應滿足下列規定：

(1)基礎裝置的自振頻率不得大于電機和通風機轉速的1/3;

(2)通風機運轉時的振動速度與通風機靜止時的振動速度的差需大于3 倍以上。

2.通風機進出口與風管之間連接，應設柔性接頭。進風管、出風管等裝置應有單獨支撐，并由基礎或與建筑物其他構件支撐牢固，機殼不應承受其它機件的重量。

3.通風機安裝在建筑物構件上時，應采取隔振措施。

4.通風機安裝可參照下列國家建筑標準設計圖集進行。

5.管道通風機可安裝在直風管上，具有接管方便，占用空間較小等優點。

關于通風管道出現排煙不暢通的原因和解決辦法是什么?下面由山西通風管道【山西寶盛廚房設備】人員介紹一下：

首先就是設計不合理：因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低于現今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業，原設計風機轉數低，排煙量小，導致排煙不暢。解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量，或更換大風量風機;

再有就是設備陳舊老化：部分廚房設備中的老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低。排煙風機老化導致轉速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道都比較細(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。

后一點就是特別重要的是要加強平時通風管道保養和清洗工作。

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對于排煙風道構造有什么要求?下面由山西排煙管道的人員介紹一下：

①排煙風道外表面與木質等可燃構件的距離不應小于15cm ，或在排煙道外表面包厚度不小于10cm的保溫材料進行隔熱。

②排煙風道穿過擋煙墻時，風道與擋煙隔墻之間的空隙，應用水泥砂漿等不燃材料嚴密填塞。

③排煙風道與排煙風機的連接，宜采用法蘭連接，或采用不燃燒的軟性連接。

④需要隔熱的金屬排煙道。必須采用不燃保溫材料，如礦棉、玻璃棉、巖棉、硅酸鋁等材料。

⑤煙氣排出口的材料應采用耐火性能好的材料制作;排出口的位置應根據建筑物所處的條件確定，必須避開有燃燒危險的部位。