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油酸甲酯

油脂分布十分廣泛，各種植物的種子、動物的組織和qi官中都存在一定數量的油脂，特別是油料作物的種子和動物皮下的脂肪組織，油脂含量豐富。人體中的脂肪約占體重的10%~20%。他們是維持生命活動的備用能源。由于單糖分子中同時存在羰基和羥基，因而在分子內便能由于生成半縮醛（或半縮酮）而構成環。當人進食量小，攝入食物的能量不足以支付機體消耗的能量時，此時人就會消瘦。

河北隆海生物能源股份有限公司，主營產品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕櫚酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝點生物柴油），植物黑角（生物瀝青）。

油酸甲酯，常用其右旋體。可用作配制人造橙花、甜花、檸檬、香檸檬油的原料。一種油脂的平均分子量可通過它的皂化值（1g油脂皂化時所需KOH的毫克數）反映。也可作為一種新鮮的頭香香料用于化妝、皂用及日用化學品香精，在古龍型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均適宜。食用香精中作為修飾劑用于白檸檬、果香及辛香等配方。

十八碳甲酯

隨著物質生活水平的不斷提升，人們對食用植物油的需求量不斷增長。為滿足國內油脂市場需求，我國政府相繼出臺一系列相關政策來促進和確保植物油料穩步持續增長。