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發布時間：2020-08-29 10:43
油炸機的使用說明
分離式點燃系統軟件，發動機燃燒室與引風機都會墻內，油炸機在墻里，在戶外不容易環境污染房間內的食品類，另外引風機將根據煙管清除。
水油混和技術性，水在下一層，油在頂層，加溫只加溫油，維持溫度不超過70度，超出70度，聯接飲用水的閥全自動開啟循環系統減溫，確保溫度不超過70度。渣滓地基沉降到水里，維持油炸產品的整潔，另外油炸全過程水份填補到產品中，產品顏色味兒更優。3、油條油炸機優質炸油條機，排污槽及排污口全部采用三角漏斗設計，漏尖為排渣閥門，開動閥口無殘存渣上留現象。
底端U型殘渣設計方案，確保渣滓能夠圓滿排出來。
一小時原煤量10-15KG,運作成本費極低。 香蕉連續油炸機材質 
油炸機的特點
真 空油炸機的優勢： ●固色功效：采用真空油炸，油炸溫度大幅度降低，并且油內的氧氣濃度也大幅度減少。油炸食品類不容易退色、掉色、褐變，能夠維持原料自身的色調。如彌猴桃非常容易遇熱褐變，若采用真空油炸，能夠維持其翠綠色。 ●保香功效：采用真空油炸，原料在密封性真空情況下被加溫。對油炸機下部盛水部分采用自然風冷卻和另加一套自動冷水循環系統，將油炸機底部水的溫度控制在一定范圍之內，不至于使水沸騰到油中，發生溢油現象。原料中的呈味成分大部分為水溶，在油脂中并不總混，而且伴隨著原料的脫干，這種呈味成分進一步獲得萃取。因而采用真空油炸技術性能夠非常好地儲存原料自身具備的香氣。 ●減少油脂劣變水平：炸用食油的劣變包含空氣氧化、匯聚、分解反應，而水或水蒸氣與油觸碰造成水解反應主導。在真空油炸全過程中，油處在空氣壓力情況，溶解油脂中的汽體迅速很多逸出，造成的水蒸氣工作壓力較小，并且油炸溫度低，因而，油脂的劣變水平大幅度降低。 香蕉連續油炸機材質
詳細介紹油炸機的油水分離技術
諸城市華康機械有限公司機械有限公司是國內專門從事食品設備研發、生產、銷售、服務于一體的制造公司,主要產品：油炸機、巴氏殺菌機、烘干流水線，蔬菜清洗機、洗筐機、煙熏爐，風淋室等生產成套設備。內部采用先進的油水混合技術或者采用全油過濾等技術，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚。公司擁有技術人員、工程師和銷售售后人員，形成一支高素質年輕化極富團隊創新精神的隊伍。為方便客戶服務，我們公司在全國各省及中等城市都有常駐售后服務人員。
油炸機油水分離油炸工藝是指在同一容器內加入油和水，利用油和水的密度關系，油浮于上層，而水沉于底層，在油層內設置加熱器進行加熱。水油界面處設有水平器以及強制循環通風裝置，使下層溫度控制在55℃以下。2、提高品質、保證健康特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象)，提高了產品品質，延長了貨架期。水層兼有濾油和雙重作用，即炸制過程中形成的沉渣可從高溫油層沉降至低溫的水層，同時沉渣中的油經分離后重新返回到油層。這種工藝具有限位控制、分區控溫、自動過濾、自我潔凈的優點，可克服沉渣長時間高溫油炸產生的問題，油炸出來的食物品質更好。
油水分離油炸機炸制食品時，濾網置于加熱器上方，在油炸食物時先加入水至油位指示計顯示的規定位置，再加入食用油至高出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統自動調節控制油溫保持在常溫至230℃之間。油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗。加熱采用分段控制，大大的節約了能源，也保證了炸出的食物品質。炸制過程中產生的食品沉渣從濾網漏下，經水油界面進入油炸機下部的冷水中，積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產生的油煙從排油煙孔經排油煙管通過脫排油煙裝置排出。香蕉連續油炸機材質
