德國生啤總代理詢問報價

東莞市宏紅食品貿易有限公司與多家國際企業(yè)建立了長期的代理合作關系，如：麒麟(海珠）啤酒，百威啤酒，青島啤酒，蘭德博格啤酒，嘉士伯啤酒，德國慕尼黑盧云堡股份等。熱誠歡迎各界商友前來咨詢、考察、洽談業(yè)務。

酵母性質。

上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量多的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

在新出版的著作《一杯滄海》中，青啤董事長對百年青啤的文化精髓做了系統(tǒng)的概括分析：

一是嚴苛的品牌和質量觀念。事實上，中國的國家啤酒行業(yè)標準是參照青啤的標準制定的，而青啤在企業(yè)內部執(zhí)行得近乎苛刻的內控標準，在許多方面要超過國際標準數倍甚至數十倍。嚴格的質量觀念已經成為世世代代青啤人頭腦中的自覺意識，這種意識造就了青島啤酒的高質量和高品質，成就了“青島啤酒”這個品牌。二是濃郁的制度文化。

麒麟啤酒的前身是在1870年(明治3年)，由挪威系美國人威廉·科普蘭創(chuàng)建的啤酒企業(yè)ー(科普蘭啤酒)'。麥芽汁就像燕麥粥，呈金黃色，有點甜，煎熬麥芽汁的方法是由德國的釀酒師針對他們的麥芽類型開發(fā)的，他們先把麥芽汁抽入一個罐中，煮沸促使蛋白質分解，然后再抽回到麥芽汁桶，幾個小時內慢慢的上升溫度。

“原漿啤酒售酒罐”是將制冷機和售酒罐連接在一起，售酒罐采用不銹鋼或紫銅制成，更美觀，該機既能使生啤酒瞬間冷卻，又能使生啤酒冷藏保鮮，保證了高質量的連續(xù)出酒，并且具有結構簡單緊湊、占地面積少、使用極其便利的優(yōu)點，受到了廣大啤酒銷售商的青睞，社會效益和經濟效益很大，是目前市場上11流行的新一代生啤酒保鮮設備。

熟啤是在鮮啤原液基礎上加一道高溫殺菌工藝流程，使啤酒衛(wèi)生得以保證，保質期也得到延長，為啤酒遠距離運輸銷售提供條件，使更多人喝得上如此美味。

隨著科技進一步發(fā)展，人們生活水平進一步提高，人們發(fā)現熟啤在高溫殺菌的同時也破壞了啤酒部分營養(yǎng)成分，為此人們又發(fā)明了過濾除1菌及保鮮技術，生產出純生啤酒。純生啤酒既保留了鮮啤的營養(yǎng)成分，又去除了有害菌和雜質，使其泡沫更細膩，口感更清爽，進一步提升了啤酒給人們帶來的快感。