宿州做生意的燒餅爐子價(jià)格在線咨詢,順達(dá)廚具質(zhì)優(yōu)價(jià)廉

準(zhǔn)備面粉300克，酵母3克用40度的水化開(kāi)。酵母水用筷子攪拌再和成團(tuán)，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。取1小碗，加2小勺面粉，1勺鹽、1勺花椒粉、1勺五香粉拌勻，鍋中燒少量食用油，燒制十分熱，稍涼一會(huì)，倒入碗中，快速攪勻成油酥。面團(tuán)發(fā)酵原來(lái)比面團(tuán)的1,5倍大。面團(tuán)揉光滑，搓成長(zhǎng)條，揪成小劑子，再逐個(gè)搓成小條狀。搟成橢圓形，抹上一層油酥。卷起來(lái)，用手掌按扁。面餅上撒上少許黑芝麻，用搟面杖搟薄。電餅鐺通電預(yù)熱，不需要擦油，把餅放進(jìn)去，蓋上蓋子。3分鐘后，電餅鐺周圍會(huì)有很大的熱氣冒出，并散發(fā)出濃濃的餅香時(shí)，開(kāi)蓋，再翻面，2分鐘后，兩面成金黃色即可。

蜂蜜和水混合調(diào)勻成為蜂蜜水。在壓好的圓餅表面刷一層蜂蜜水。將白芝麻鋪在案板上，拿起圓餅，用刷了蜂蜜水的一面壓在芝麻上，使它沾滿芝麻。把所有的圓餅都沾滿芝麻。接著預(yù)熱利仁電餅鐺。上下盤(pán)一起預(yù)熱。打開(kāi)預(yù)熱好的電餅鐺蓋，把燒餅均勻鋪在電餅鐺盤(pán)上（不用刷油），蓋上電餅鐺蓋子，選擇“烙餡餅”程序，等時(shí)間到，打開(kāi)電餅鐺蓋，燒餅就可以出爐了！出爐的燒餅，趁熱吃哦。吃不完的燒餅如果涼了，重新放入預(yù)熱好的電餅鐺加熱2分鐘左右就和剛出爐一樣美味了。炒椒鹽酥油的時(shí)候，要注意火候，小火翻炒，不要炒過(guò)了將面粉炒糊了。這個(gè)配方制作的是12個(gè)小燒餅，比較迷你。你也可以將卷好的長(zhǎng)條切成6個(gè)小條，制作6個(gè)稍大的燒餅，電餅鐺烙烤的時(shí)間延長(zhǎng)1-2分鐘即可。

均勻的切開(kāi)。切口處。將切口處的面捏住。捏牢固些。將面餅用掌心壓扁。在餅的一面刷少許清水。將刷了清水的一面放在熟芝麻里輕輕按壓一下，使冰上粘滿芝麻！做好的餅再次放在溫暖處醒發(fā)，醒發(fā)時(shí)間根據(jù)室溫來(lái)定，室溫在28-30度時(shí)，醒發(fā)30分鐘，也可以放烤箱醒發(fā)20-30分鐘，如果沒(méi)有烤箱，室溫較低時(shí)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間！一定要看到餅稍微變厚時(shí)在放烤箱里烤！如果沒(méi)有這一步的發(fā)酵，餅吃起來(lái)比較硬，不酥松！發(fā)酵完成的餅放入烤箱上下火200度烤20-25分鐘！

　并且燃?xì)夤久磕陼?huì)不定期的去檢測(cè)燃?xì)夤艿赖陌踩裕艿罌](méi)有燃?xì)庑孤┑那闆r，各接口的閥組是否安全等等。以確保用戶安全，有這么多的保護(hù)措施，所以用燃?xì)馊紵訜岬陌踩允欠浅Ｓ斜Ｕ系摹?

　　燃?xì)饣馃隣t的紅外線燃燒器特點(diǎn):

　　1.爐體鑄件鍛造，金屬網(wǎng)采用耐高溫鐵鉻鋁；

　　2.采用科學(xué)的蜂窩陶瓷片，確保完全燃燒，從而降低污染物的排放；

　　3.可調(diào)式的風(fēng)門結(jié)構(gòu)及煤氣調(diào)節(jié)閥，保證了燃燒時(shí)與空氣完全預(yù)混，全直接加熱可直達(dá)30-600℃。