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合理運用排煙設備

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不該超過15m并且要有2%以上的斜度，水平結尾設活接頭，以便利收拾油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。廚房排煙系統(tǒng)很復雜，既然是系統(tǒng)，就是無缺的規(guī)劃，風機的大小，煙罩的先進程度，油煙的處理技術，以及配套的救活和燃氣保護等等一系列，包含結尾的油煙凈化器和風機，都有很嚴格的規(guī)則和要求。

廚房排煙設備要求其外型美麗大方，排煙作用好，能與不同風格的廚房家具裝飾匹配等特點，運用方法如下：

1、運用時，一般應在翻開燃氣灶前1—2分鐘發(fā)起飯館廚房排煙設備。發(fā)起時好使用高速檔發(fā)起，發(fā)起后可根據廚房煙氣大小變化高速或低速；2、燃氣灶應在廚房排煙設備正下方，抽煙作用好；3、廚房排煙設備應在做完飯燃氣灶封閉后持續(xù)作業(yè)3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次；4、運用時,距廚房排煙設備近的窗戶應關嚴，把門開一條縫，防止構成比較大的空氣對流,并能及時補償廚房內空氣。

機械排煙部位的要求

1．排煙風機的排煙量應符合下列規(guī)定：（1）擔負一個防煙分區(qū)排煙或凈空高度不大于6米的不劃防煙分區(qū)的房間時，應按每平方米面積不小于60立方米/小時計算。（2）擔負兩個或兩個以上防煙分區(qū)排煙時，應按防煙大分區(qū)面積每平方米不小于120立方米/小時。（3）中庭體積小于17000立方米時，其排煙量按其體積的6次/小時換氣計算；中庭體積大于17000立方米時，其排煙量按其體積的4次/小時換氣計算，但排煙量不應小于102000立方米/小時。2．排煙口應設在頂棚上或靠近頂棚的墻面上，且與附近安全出口走道方向相鄰邊緣之間的水平距離不應小于1.5米,設在頂棚上的排煙口，距可燃構件或可燃物的距離不應小于1米。排煙口平時應關閉，并應設有手動和自動開啟裝置。3．防煙分區(qū)內的排煙口距遠點的水平距離不應 超過30米。在排煙支管上應設有當煙氣溫度超過280度時能自動關閉的排煙防火閥。排煙風機應保證在280度時能連續(xù)工作30分鐘。4．走道的機械排煙系統(tǒng)宜豎向設置；房間的機構排煙系統(tǒng)宜按防煙分區(qū)設置。5．排煙風機可采用離心風機或采用排煙軸流風機，并應在其機房入口處設有當煙氣溫度超過280度時能自動關閉的排煙防火閥。6．機械排煙系統(tǒng)中，當任一排煙口或排煙閥開啟時，排煙風機應能自行啟動。7．排煙管道必須采用不燃材料制作。安裝在吊頂內的排煙管道，其隔熱層應采用不燃燒材料制作，并應與可燃物保持不小于150mm的距離。8．機械排煙系統(tǒng)與通風空氣調節(jié)系統(tǒng)宜分開設置。若合用時，必須采取可靠的防火安全措施，并應符合排煙系統(tǒng)要求。9．設置機械排煙的地下室，應同時設置送風系統(tǒng)，且送風量不宜小于排煙量的50%。10．排煙風機的全壓應按排煙系統(tǒng)不利環(huán)管道進行計算，其排煙量應增加漏風系數。

廚房排煙管道安裝

蕪湖松發(fā)公司為大家介紹廚房排煙管道安裝

排煙管道排煙的目的是將室內的煙里塵通過抽風機械排到室外,由于煙里塵經常粘在管道上，排煙管道需要經常清洗。排煙管道應用范圍很廣，包括酒店，工廠等等。

1、單煙道式：這是一種矩形煙管，只要將矩形煙管筆直的穿過每層住所，然后在居室中預留一個銜接抽油煙機的進風口就可以；

2、變壓式：安裝時，把每層的煙道做成不同的截面方式，然后煙氣在排放時會將氣流向上排出；

3、止逆閥式：它是在單管煙道上的每層進風口處，配置一個油煙機接口和止逆閥，能防止氣流逆行。