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發(fā)布時間:2021-01-18 09:36  





生鮮水果貨架的陳列技巧:
將同一類商品中的不同規(guī)格、等級、顏色的品種都展示出來,擴大顧客的選擇范圍,同時也給顧客留下商品豐富的好印象。目的是通過豐富的品種來吸引顧客,刺激顧客的購買欲望。
如:蘋果陳列要達到三層擺放。不能一層平鋪,沒有量感,顧客在挑選時也容易加快水果的變質。
擺放商品時,要力求格調一致,色彩搭配合理,給人賞心悅目感;擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列,在不影響美觀的前提下,將滯銷的水果擺放在旺銷的水果附近,以利于銷售。
生鮮貨架的間距多少大才合適?
1、超市生鮮貨架之間走道的距離雖然沒有明確規(guī)定,往往是按照門店面積確定的。
2、如果超市有條件的話,略寬大一點是非常好的,包括生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道。如果沒有這個面積的條件,那只能盡量壓縮了。這個可根據(jù)生鮮貨架的深度來定,例如生鮮貨架深度是500mm,那么通道可以做個900mm。
3、超市生鮮貨架主通道之間一般在1.5-2m,其他的可以0.8-1.2m不等。
4、生鮮貨架走道的距離,沒有明確規(guī)定,往往是按照你門店面積確定的。生鮮貨架與生鮮貨架之間的通道,理論上說建議不小于0.8m,考慮到便于消費者蹲下來選商品或員工蹲下來搞衛(wèi)生,也要考慮到顧客間交匯通過。
生鮮貨架之間的距離和顧客的購買欲望是有很大的關系的,只有給顧客一個好的購物體驗,才會有更好的銷售業(yè)績。
如何選擇水果店貨架的尺寸
水果貨架的尺寸應該如何確定呢?這個問題是很多果蔬店老板不知道的。市面上進行水果陳列的水果貨架有很多種,樣式和尺寸也不相同,如何選擇適合自己店面的果蔬架,需要考慮哪些問題呢?1、水果貨架的寬度多少合適;2、水果貨架的高度怎么選擇;
3、水果貨架應該配置的東西有哪些;4、不同水果的陳列道具選擇。
選擇水果貨架的尺寸除了要從水果陳列的角度考慮以外,更重要的是考慮人們的購買便利性,如果只是為了陳列的更多,成本更低,不如直接用包裝箱陳列了,這就帶來了水果店很大的問題——損耗的到來。所以,選擇一款適合自己的果蔬架是很重要的。