邯鄲大型洗面筋機廠常用解決方案 鞏義方銳

　　會做飯的人基本上對和面洗面都不陌生，如果自己想吃點涼皮或者米皮的話。自己動手和面洗面就行，但是就像專業靠賣涼皮為生的人，那就是個很大的工程了，還好現在有了和面洗面機。

　　和面機調制面團的基本過程由攪拌槳的運動來決定。水、面粉及其他輔料倒入攪拌容器內，開啟電機使攪拌槳轉動，面粉顆粒在槳的攪動下均勻的與水結合，首先形成膠體狀態的不規則小團粒，進而小團粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團塊。自己動手和面洗面就行，但是就像專業靠賣涼皮為生的人，那就是個很大的工程了，還好現在有了和面洗面機。隨著槳葉的不斷推動，團塊擴展揉捏成整體面團。由于攪拌槳對面團連續進行的切斷、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，結果調制出表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸性的理想面團。若再繼續攪拌，面團便會塑性增強，彈性降低，成為粘稠物料。

安裝與調試：

　　1、機器四腳應放平，減少振動; 在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險。

　　2、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好。

　　3、齒輪處加適量的潤滑油。

　　4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。

　　5、接通電源，查看旋轉方向。(攪拌器向后轉)

　　6、運轉應平穩，無異響。

　　7、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作。

　　方銳全自動多功能洗面機是一種新型的生產設備，只需把面粉放入洗面機內，即可完成從和面---洗面的全部工序。洗面：醒面時間到了后，可往料斗內倒入30斤左右的水開機洗面，洗面2分鐘后停機排槳。避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛生等缺點。大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。該洗面機效率gao、洗面凈、效果好、省時、省力等特點。

　　我公司提供的洗面機都是新型節能設備。電動洗面機都是通過3CPICC驗證的，會讓您使用起來大大的放心。2、和面：需要12分種，順轉和面5-6分種，再倒轉和面5-6分鐘，停機醒面。具有著效率gao、洗面凈、效果好的特點，自動多功能洗面機集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，自動洗面機型分為普通鋼材電鍍和不銹鋼兩種。面斗可翻，斗內加不銹鋼過濾網，使面水和面筋很好分離，排水口放水方便，全不銹鋼制作，干凈衛生，小型洗面機適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。洗面機不但能洗面，還可和面、揉面，也可作攪拌機使用。面粉通過該機洗后，可快速將淀粉和面筋自動分離出來。