淮北低聚木糖廠家的行業須知

低聚異麥芽糖和低聚麥芽糖的區別

低聚麥芽糖是淀粉經淀粉酶初級水解生成的產物，屬于普通低聚糖,較淀粉等易于被人體消化吸收。低聚異麥芽糖是淀粉通過酶的作用,經過液化、糖化轉苷、脫色、脫鹽、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的以低聚異麥芽糖為主要成份的白色粉末狀淀粉糖制品，它具備雙歧增殖作用,屬于功能性低聚糖，人體內不能消化吸收，不引起血糖升高，人可以食用。

低聚異麥芽糖屬于非消化低聚糖類，具有水溶性膳食纖維功能。由于低聚糖不被人體消化液消化，故又稱之為低分子質量、非粘性、水溶性膳食纖維。但功能性低聚糖不具有膳食纖維增稠、水和、飽腹作用，其保健作用源于其特有發酵特點(雙歧增殖因子，BGF)。低聚異麥芽糖比膳食纖維優越一點是其攝入量較低，在推薦劑量內不會引起腹瀉，有一定甜味，完全水溶性，不破壞食品質地和風味，不增加粘度，不影響對礦物質和維生素吸收(對它們無包埋作用)，易添加于加工食品和飲料中。

低聚果糖的作用

低聚果糖的作用還是很強的，首先低聚果糖能起到促進雙歧增殖的效果，通過促進雙歧的增殖，這樣對腸胃健康會有好處，這種病菌是可以幫助我們抑制有害菌在腸胃中的生長，這就可以起到維護腸道菌群平衡的效果。

低聚果糖是可以幫助我們防止熱氣和上火問題出現的，而主要是能防止熱氣和上火對人體健康的影響。如果我們可以每天都攝入3-6克的低聚果糖，在3周之內就可以減少有毒發酵產物的產生，還可以大大的減少有害細菌的產生。這樣就可以有效減少有毒代謝物對人體健康的影響，可以避免熱氣、上火、、口苦等一系列現象的產生。還可以幫助我們減輕的負擔，臟的效果也很強大。

低聚木糖具體應用

用于飼料添加劑1.促進動物消化道內有益菌的繁殖，抑制有害菌生長，改善微生物菌群平衡。由于低聚木糖不會被消化酶所降解并可攜帶病原體通過腸道，因此可以起到防止病原菌定值腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長的能量來源，而有益菌如乳酸和雙歧等可以被甘露低聚木糖。故低聚木糖通過雙歧等有益菌間接發揮作用。同時有益菌產生的代謝產物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動，縮短食糜在腸內的停留時間，從而減少有害物質對動物機體造成的。2.阻斷病原菌與宿主細胞受體的結合。低聚木糖可競爭性的和病原細胞表面外源凝集素結合，阻礙病原菌在上皮黏附，促使其隨糞便排泄，減少對動物的危害。低聚木糖還可以通過物理吸附或直接結合霉菌等形式，消除對機體的有害影響。3.刺激動物機體的系統，提高。低聚木糖可或促進機體細胞和體液的功能，有利于機體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有機體細胞內超氧化岐化酶（SOD）、酶和過氧化物酶的作用，促使物產生。減少自由基的損傷。對動物起著強身健體的作用。低聚木糖在應答上也有一定的作用。由于源自微生物的特殊多糖在加入時具有佐劑作用，因而添加適量的低聚木糖還可顯著提高反應能力，從而加強的保護效能。