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發布時間:2021-10-04 22:46  






食療調理師是我國養生保健行業新興的知識型、技能型綜合型人才,符合當今時代的需求,是膳食營養和中醫養生的組合。中醫食療學在預防醫學、康復醫學、老年醫學等領域中都占有極其重要的地位。
食療調理師是應用中醫食療和現在營養學理論和技能,為大眾提供食療(食治)調理和飲食方案指導的專1業人才,可從事食療養生咨詢、飲食情況測評、食療調理指導、食療健康教育、食療產品研發等工作,并能夠進行食療技能傳授、食療養生文化傳播的特殊職業者。
我國自古就有“寓醫于食”“醫食同源”之說,食療養生在中國有著幾千年的悠久傳統和文化內涵,具有理法兼備、兼容并包的特點。
食療調理師培訓課程內容
中醫的整體觀概述、天地人整體養生觀、節律與養生,中醫基礎理論、陰陽、五行、藏象等理論、中醫診斷、四診、中藥五味、八綱、中醫外因、七情、八綱辯證、九種體質辨識。中醫的生命認知(精氣血津液、陰陽學說、五行學說、藏象學說、經絡學說、中醫對健康與疾病的認知方法),中醫食療養生的基礎(歷史淵源),現代營養學基礎(七大營養素的生理功能) 等。
食療調理師課程內容
中醫對食物認識(食物的功效與養生作用四性和五味),中醫食養食療調理方略(組方原則,藥膳藥膏制作,食忌法則),不同體質食養食療的調理(平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質),四季食療養生(春、夏、秋、冬食療養生講解),地域食療養生(即地域水土與體質以及不同地域水土的食療特點),常見癥狀的食療療理方, 不同人群食療養生方,食品安全等。
食療調理師證主要用途是什么,食療養生和現代養生學一起,將在滿足人民群眾不斷增長的營養健康需求中發揮優勢互補的作用。食療養生在我國有著豐富的傳統,有著幾千年不同的地區風格,無論是對中華民族健康問題、營養問題,還是時代的繁衍問題,都作出重大的貢獻,不容小視。食療調理師證報考,可查,報考費用低,提供報名資料即可,考試流程簡單,輕松考取,報名條件不嚴,升值加薪,就業機會多。