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發布時間:2021-07-25 09:27  










正、反轉自由控制,自動出料。適合各種餡料的攪拌,特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機是用于混料的必備設備,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的必選設備,該機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料,也可供制藥、化工原料廠等單位調制原料之用。整機采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛生標準。





拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。本機結構緊湊、噪音小、運行平穩、性能可靠、操作簡單、效率快。通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。整機采用SUS304不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。




特點:
1、整機采用不銹鋼材料制作,可靠耐用,獨特的三層密封保護設備,密封性好。使用壽命更長,清洗更方便。
2、在真空狀態下,采作平行雙軸結構,斜板式漿葉,使物料在料箱中翻動的同時,還做圓周運動,使各種物料攪拌的更均勻,料箱蓋和出料門采用氣動,操作簡單,適合各種工藝要求。
3、本機采用主動力為擺線減速機,傳動更平穩,更可靠。
4、采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優異的特點。



利特機械全自動真空拌餡機特點
1.整機采用304不銹鋼制造,易于清洗,美觀大方,符合國家衛生標準。
2.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷,能大限度地提高蛋白質。
3.采用雙速雙功率,根據混合填料的類型和工藝,選擇不同的轉速和不同的操作方式進行攪拌。
4.所有真空密封裝置均由符合衛生標準的高質量密封件制成。
5.密封上蓋和卸料門采用優聚酯橡膠圈,操作方便,可靠耐用。
6.雙軸為實心進口,平行攪拌,拌料均勻,可將物料拌合、拌散。
7.扇形攪拌尺,可以任意拆卸,具有正轉、反轉功能。
肉餡真空拌餡機功能




