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              發(fā)布時(shí)間:2021-06-16 05:08  











              將這一大包的脫水蔬菜倒進(jìn)大碗里,小小的一塊面餅就被淹沒(méi)了,感覺(jué)等下泡開(kāi)之后會(huì)是只能吃蔬菜了。等到倒入一壺開(kāi)水之后,沒(méi)過(guò)多久,碗里面的開(kāi)水就全都被蔬菜吸走了。燙漂后的馬鈴薯物料均勻地?cái)傆谥窈Y上進(jìn)行脫水,其溫度以60~65℃為宜,待含水量降低到剛以下時(shí),即完成脫水。脫水蔬菜的加工過(guò)程做到細(xì)致可能有效避免變色,宏升脫水蔬菜加工工藝先進(jìn),能夠保證脫水蔬菜產(chǎn)品的色澤、質(zhì)量、口感,歡迎廣大客戶前來(lái)購(gòu)買。脫水蔬菜因其易于貯存和運(yùn)輸,食用起來(lái)又比較方便,受到了很多人的喜歡。






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              凍干芒果的價(jià)格包裝 用雙層塑料袋真空包裝。由于產(chǎn)品氧化褐變,可用充氮包裝,包后放入外紙箱中入庫(kù)貯存。蔬菜脫水機(jī)制作過(guò)程清洗 去除蔬菜表面泥土及其他雜質(zhì)。烘干 應(yīng)根據(jù)不同品種確定不同的溫度、時(shí)間、色澤及烘干時(shí)的含水率。烘干一般在烘房?jī)?nèi)進(jìn)行。D-異抗壞血酸鈉是一種強(qiáng)還原劑,可有效地防水蔬菜加工中褐變的產(chǎn)生。烘房大致有三種:種簡(jiǎn)易烘房,采用逆流鼓風(fēng)干燥;脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。






              真空干燥 預(yù)凍后的蔬菜放入真空容器由包裝 用雙層塑料袋真空包裝。由于產(chǎn)品氧化褐變,可用充氮包裝,包后放入外紙箱中入庫(kù)貯存。借助真空系統(tǒng)將窗口內(nèi)壓力降到三相點(diǎn)以下,由加熱系統(tǒng)供熱給物料,使物料水分逐漸蒸發(fā),直到干燥至水分終點(diǎn)為止。此外凍干產(chǎn)品無(wú)須防腐劑就可在常溫下保存5年以上,且成品重量輕,便于攜帶和運(yùn)輸,是加工旅游、休閑、方便食品絕好的方法。關(guān)于脫水蔬菜有營(yíng)養(yǎng)這一結(jié)論是毋庸置疑的,隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,新鮮蔬菜已經(jīng)不能完全滿足人們的生活需要,脫水蔬菜開(kāi)始越來(lái)越多的走進(jìn)現(xiàn)代人的生活。






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