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發布時間:2021-08-01 14:31  









米線依據制bai作工藝方法主要分為兩種:酸du漿米線(傳統方法)和干zhi漿米線(自熟或汽蒸方法)。傳統方法工藝比較復雜,現在大部分米線都是自熟或汽蒸方法出產的。自熟方法比較簡單,直接將大米(是用早秈米,粘度小,糯性口感)浸泡、磨漿、調粉、擠壓自熟、涼棚熟化、鮮賣或晾干出售。汽蒸方法是在自熟方法進步行了改進,將擠壓自熟改為蒸粉、擠絲、再汽蒸兩道工序。多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機,它不但可以生產純玉米面條,還可以生產莜面,高粱、小米、豆面等雜糧面條。

國銘機械廠--推出了多功能米線機,口感細膩,風味獨特。國銘機械廠--推出了多功能米線機、自熟米線機。該機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成,采用生物變性技術。而且米線機價格低廉。以大米、小米、玉米等為原料,通過多功能米線機的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機成型。自熟米線機、多功能米線機更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲等。7、所產鮮米粉韌性強、彈性好、長浸不斷,開水中略燙加拌佐料既可食用,膳食方便。
多功能米線機實現了生產機械化,提高了產能,節約能源40%,減少人工70%以上。由于多功能米線機生產過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩定。米線機價格合理、隨即購買一臺賺取加工費,批量生產、現做現賣、來料加工三者兼顧。使米線不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在自熟米線機上運行,米線機經高溫殺菌,產品微生物含量極低,便于長期保存。該機由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成,采用生物變性技術。
米線機徹底改變了作坊式生產米粉的傳統模式,免除了“搓粉”等繁瑣工序,在我國米線生產上取得跨越性的技術革新。該米線機生產的米線,外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致、久泡不散、口感爽滑、營養豐富。不僅可內銷,更可大量出口。
1、我廠生產的一次成型自熟米線機屬國內首創,其特點是大米不需粉碎不需煮炊,一臺機器便可以生產出米線,您不用再去購置粉碎機,攪拌機,也不用去雇傭工人,將為您省下一筆不小的開支;
2、其次全自動米線機的操作非常簡單,開機時只需用兩瓶開水在里面循環一下就行了只需一分鐘時間,而其它米線機開機要先加熱15分鐘(用面在里邊一遍接一遍的循環直到機器熱了為止),
3、自熟米線機是全自動下料,這樣就避免了人工下料造成的做不熟或溫度過高的問題,所以用起來很方便,即節約了時間又節省了人力。
4、自熟米線機的另外一個優點是它的產出比 比較高,像其它的米線機一斤大米能做出一斤二兩米線,本機一斤大米能做出一斤四兩米線,這樣的話回報率就相當高了!
